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→ vincestar:可能攪拌的太用力 水溫較高 豆子本身的問題 12/26 11:43
→ szwaymi:我手上的曼巴可酸可不酸~ 12/26 11:52
推 xu35228:30秒時間夠嗎??不是水溫過高!就是調豆子比例的問題! 12/26 11:53
→ chuo11:我也有 試過60秒的，每個時間點都有試過 12/26 11:58
→ szwaymi:當你覺得會酸的時候，煮久一點就我個人經驗來說只是在用苦 12/26 12:22
→ szwaymi:去壓過咖啡的酸，但是酸味是不會因此消失。 12/26 12:23
→ szwaymi:除非....捲著舌頭喝吧~ 12/26 12:23
→ lorance:豆子新鮮嗎?洪培度呢? 12/26 12:38
推 taroz:曼特寧多一些巴西少一些，等水溫高一些再放豆子，個人經驗 12/26 13:40
推 shwason:我覺得是咖啡豆本身的問題引響最大最有可能，沒有看到豆子 12/26 16:14
→ shwason:什麼都沒辦法確定，如果是曼特寧在酸的話...樓上sorry我不 12/26 16:16
→ shwason:是要吐槽你，真的不是，所以建議原po去請教一下你買豆子的 12/26 16:17
→ shwason:店家吧，當然如果店家煮的咖啡也是酸的，那可以考慮換家口 12/26 16:18
→ shwason:味試試看，我不是說現在這家不ok，沒有好壞，只有適不適合 12/26 16:19
→ sesgigikimo:酸是正常的吧，是不舒服的酸嗎？不然曼巴有點酸喝起來 12/27 00:25
→ sesgigikimo:會比單純只有苦來的好喝 12/27 00:26