Re: [其它] 美式咖啡

看板 Coffee
作者 JosephChen (╭(〞▽〝)╭(〞▽〝)╯)
時間 2013-08-05 22:13:22
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Drip Brew (過濾) http://en.wikipedia.org/wiki/Drip_coffee "...pouring water over roasted, ground coffee beans contained in a filter, creating the beverage" Caffè Americano (espresso加水) http://en.wikipedia.org/wiki/Caff%C3%A8_Americano "...adding hot water to espresso, giving it a similar strength to, but different flavor from, regular drip coffee" 至於為何叫Americano?一說是義大利人為了迎合二戰時駐義大利的美軍 - 義大利一般習慣espresso重口味,不用過濾式沖泡; 米國人習慣過濾式的較淡口味,到義大利為了喝到類似的,就把espresso加水XD 至於在台灣俗稱的"美式咖啡機",應該99.9%都是drip brew,不等於Caffè Americano http://ppt.cc/JvBK -- 老張開車去東北 撞了 肇事司機耍流氓 跑了 多虧一個東北人 送到醫院縫五針 好了 老張請他吃頓飯 喝的少了他不幹 他說 俺們那嘎都是東北人 俺們那嘎特產高麗蔘 翠花 上酸菜 俺們那嘎豬油炖粉條 俺們那嘎都是活雷峰 \/\ 俺們那嘎沒有這種人 撞了車了哪能不救人 ∕﹨ 俺們那嘎山上有珍蘑 那個人他不是東北人 -- ◆ From: 210.209.141.64 XD

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1375712005.A.C3C.html

ikew:翠花 上酸菜 08/05 23:29

gn00063172:我看過一本書上是說美國西部大拓荒時期,物資有限,為 08/05 23:32

gn00063172:了讓更多人可以喝到咖啡,所以加比較多的水。 08/05 23:32

MingXDD:美國史上有很多灌水咖啡的出現,還有假咖啡XD 08/05 23:42

KrisNYC:脆花 上算菜 XDDD 08/06 08:59

tiramisue:e"S"presso 08/06 10:13

crocis:這不是戰史版的....(揉眼) 08/06 17:16

exFree:http://youtu.be/Vj-gMhWuM2o?t=8m 一戰德國士兵也喝過~ 08/06 17:51

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