[問題] 鑄鐵鍋保養 鐵鏽清不掉

看板 cookclub
作者 s5207758s (辣沙顆利)
時間 2023-09-11 00:31:15
留言 16則留言 (6推 0噓 10→)

如題 鑄鐵鍋之前被弄銹了 按照網路上的流程(之前有成功過一次)一直刷 泡水煮開 在刷 都沒發現鐵鏽溶進水裡 但是水放掉 卻又看到一層紅黃的在鍋上 請問我是有什麼地方漏掉了嗎 養了很久捨不得換 謝謝! https://i.imgur.com/s5fDdas.jpg
https://i.imgur.com/2ITfno2.jpg
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smpian: 把食物殘渣刷掉、上油即可 09/11 00:49

smpian: 用水洗一定會生鏽,洗完用油擦到發亮、無鏽漬即可。再不然 09/11 01:06

smpian: 我50收 09/11 01:06

AS2000: 沒有很嚴重啊?清水清洗過上油重新養鍋即可~ 09/11 01:19

peehs: 用有金剛砂的菜瓜布 要刷到發亮都沒問題 09/11 01:19

s5207758s: 原來這樣可以 上次刷了一個小時把表面弄到接近全黑 09/11 02:02

s5207758s: 這次刷半小時還是長這樣 09/11 02:02

sdiaa: 把黑色烤油或生鏽刷掉 裡面是金屬的亮銀色喔... 09/11 08:51

sdiaa: 不要煮番茄 不要長時間泡水 洗完要擦乾烤乾 09/11 08:54

arnbition: 洗完一定要燒乾 上油我懶 反正下次用之前會再刷一次 09/11 12:32

t11223342002: 洗好在爐子上小火加熱,上油,用廚房紙巾反覆擦拭 09/12 08:16

t11223342002: 到沒有鏽色為止 09/12 08:16

t11223342002: 不想要鍋子留油過夜的話,上完油的鍋子自然放涼,再 09/12 08:17

t11223342002: 洗過,然後瓦斯爐烤乾 09/12 08:17

ddtlau: 鐵鏽用暴力刷就可以根除了,你看還有銹就是你不夠暴力而 09/12 16:28

ddtlau: 已,如果有電動工具會更方便 09/12 16:28

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