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推 p10121987: 賣菜刀的實體店我知道的有尚利菜刀王跟萬華的興隆刀剪 03/14 11:41
→ p10121987: 行 不過有沒有你要的刀子就不一定了 03/14 11:41
推 p10121987: 至於新手入門我推薦藤次郎的F-301 便宜好用銳利~ 03/14 11:49
推 lifeful: 預算有到4k推三昧的刀 整體握起來很舒服 做工細緻 03/14 12:47
推 peehs: 日常我反而喜歡中式菜刀 大的刀面太方便了 03/14 13:29
推 lordmi: 我有一把跟圖片很像的vg10是在中和菜刀王門市挑的 03/14 14:15
推 chenyei: 百貨公司雙人牌專櫃也會讓你試拿 03/14 14:33
→ lifeful: 你的情況也可以考慮先隨便找便宜的刀試手感，看刀面的寬 03/14 14:41
→ lifeful: 度能不能接受 03/14 14:41
→ nekosgr93: 堺孝行跟伊勢屋完全不是入門選擇吧XD 03/14 14:54
推 jjer: https://i.imgur.com/7GmhYT1.jpg 03/14 16:07
→ jjer: 找這把吧，VG10，2000有找，真心不騙，我不是葉先生，這把 03/14 16:09
→ jjer: 不用葉，CP王無誤。 03/14 16:09
推 kingearth: 同意某樓說的，如果料理以中式料理為主，一堆東西要切 03/14 17:07
→ kingearth: ，使用大面寬的中式片刀比較適合 03/14 17:07
推 as4723903: 當初我備了三德刀、中式剁刀，肉桂刀。最後幾乎都 03/14 17:27
→ as4723903: 在用肉桂刀，移 03/14 17:27
→ as4723903: 動食材比較方便，尤其一次煮大量的，面積大有優勢 03/14 17:27
→ as4723903: 。 03/14 17:27
→ nekosgr93: 順帶一提這預算其實應該3/2拿去買刀 03/14 17:41
→ nekosgr93: 剩下買磨刀石 03/14 17:41
推 coppi: 就藤次郎三德 然後記得買磨刀石 03/14 18:29
推 kaihon: 藤次郎三德就可以！不過我反而較常用中和菜刀M390 刀型讚 03/14 18:56
→ loser1: 中式廚刀比較好用 03/14 21:09
推 dragon121985: 如果很常切洋蔥 主廚刀比較順手 03/14 23:47
→ dragon121985: 一般食材三德刀 肉桂刀 切起來都差不多 03/14 23:47
→ Kayusumi: 我比較喜歡肉桂或是主廚 三德不太順 03/14 23:52
推 lwecloud: 主廚>三德 +1 一開始用三德 買了主廚後就回不去了 03/15 08:59
推 k23123: 肉桂刀很好用吧 買牛刀之後後悔沒買肉桂 03/16 11:24
推 fzrpower: 肉桂刀最好用 03/16 20:09
推 smartsnake: 藤寅作+1，蝦皮自己找 03/17 22:09
推 chadhsieh: 台灣的臻刀具就很好用了 03/19 14:34
推 elnacongo: https://i.imgur.com/sxNa1MR.jpg 03/19 17:53
→ elnacongo: 我買對岸的這種，不太需要磨，好用 03/19 17:53
推 isco: 中和菜刀王的日式 刃，可開魚剁魚骨，拍蒜頭，切肉菜，當 03/19 23:48
→ isco: 鏟子。神刀！ 03/19 23:49