[器具] 阿罵生鐵鍋有焦痕

看板 cookclub
作者 stussy5566 (丟屎56)
時間 2023-02-13 12:53:51
留言 20則留言 (9推 0噓 11→)

最近小弟也有購入生鐵鍋 但一開始使用可能不太熟悉 火有點太大 發現底部有一些痕跡 用刷子刷了很久刷不掉 請問大大們該怎麼處理? https://i.imgur.com/HgxM8W5.jpeg
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.1.149 (臺灣)
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maltum: 繼續正常使用就好 02/13 12:55

szy248175: 這壞了 我想收 02/13 13:13

petty199866: 哪有壞 別亂說,我也用阿嬤牌好幾年,無塗層的鐵鍋 02/13 13:49

petty199866: 使用後一定會產生油膜,這是鐵質與油的聚合物,無毒 02/13 13:49

petty199866: 無害可以放心使用,用久了油膜會更多,鐵鍋會更好用 02/13 13:49

rttlac: 美味的秘訣 02/13 14:54

will913: 2樓反串壞壞 02/13 16:41

zuchang: 用食用油擦擦看 看起來像油焦掉 但還沒碳化 02/13 17:16

glygame: 不能用了,我50收~~ 02/13 18:05

whyuan: 真的壞 02/13 20:01

cobal: 我也覺得是壞了 02/13 20:21

SuGK: Youtube有教學 可以看看 02/13 22:44

amoroe13: 推文好壞XDD 02/14 09:50

abi5586321: 這很正常吧 02/14 10:15

NuclearSnake: 阿嬤牌生鐵鍋是碳鋼鍋不是生鐵鍋 02/14 13:01

jimmy178618: 燒熱到開始冒煙,用鋼刷就能刷掉,接著沖洗。一次不 02/14 17:27

jimmy178618: 行,就反覆數次。我也是用同一家的生鐵鍋,他家官網 02/14 17:27

jimmy178618: 也有影片教學相關使用方法。 02/14 17:27

vi000246: 不用太在意 不然你會刷到很累 02/14 18:55

vi000246: 刷到用手摸不會油油的就好 02/14 18:56

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