看板cookclub
: 最近迷上將櫛瓜.小黃瓜之類的蔬菜刨成絲當涼麵,但我笨手笨腳的用一般刨刀都會傷到
: 手,上網拍看了幾款刨絲器,不知道哪一款比較好,煩請版友給些意見,謝謝
: 6.
: https://i.imgur.com/C7pTTii.jpg
我刀工爛加上我超怕切到手,平常切菜都會用這種防割手套
https://i.imgur.com/W9ANsei.jpg
我切的速度慢,加上太花時間,後來就買別人切好的
前陣子不太想多花錢去買別人切好的,跑去買你圖中這種款式的
(是不同賣家,這台比你圖中的多一個功能)
https://i.imgur.com/3EIj8mN.jpg
附的刀片有這些,都是兩個一組
https://i.imgur.com/FK0Y4Dv.jpg
換刀片是要這樣換
https://i.imgur.com/8lU5L1E.jpg
我拆裝怕會不小心手打滑割到手,拆裝都是戴防割手套
大姆指壓著往外推
https://i.imgur.com/ILc0e6M.jpg
刀片就彈出來
https://i.imgur.com/EemF8Ru.jpg
組裝蠻簡單的,刀筒放進去
https://i.imgur.com/XRK8Im8.jpg
手把孔洞對準刀筒凸出來那塊轉進去
https://i.imgur.com/SQ6RXXq.jpg
https://i.imgur.com/ii76Ch8.jpg
這樣差不多就裝完了
https://i.imgur.com/NIaowFo.jpg
這台多的功能就這部份,按鈕壓下去會固定在檯面上,不用手壓著防滑掉
https://i.imgur.com/nnW1KX3.jpg
切胡蘿菠絲往上面投入口放下去
https://i.imgur.com/yCfB1WW.jpg
我用的是最細的刀片,切出來的絲比較細
https://i.imgur.com/0TfzEu8.jpg
快切完,可以拿附送的壓料盒壓著繼續切
https://i.imgur.com/PVrR6G4.jpg
切完後,清洗這兩個組件就可以了
https://i.imgur.com/UfXJpCS.jpg
https://i.imgur.com/EqnbVIe.jpg
因為沒什麼電子零件,直接整台拿去沖水,清洗不用10分鐘就完了
切一根胡蘿菠不用兩分鐘,第一次用時玩太爽,切了五根胡蘿菠
切出一座胡蘿菠絲山
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我照片中那個是符合歐盟EN388 LV5標準的手套,一雙差不多兩百快三百(三、四年前買的)
這邊有詳細說明影片,這手套按標準是你用手握刀都沒問題,只是我沒試過
https://www.youtube.com/watch?v=bzJI0yuQM5U
這是有人拿來示範用刀切的影片
https://www.youtube.com/watch?v=rHVnqsk0YmU
這手套幫我擋很多刀了,不過大力一點我還沒碰到過
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.197.152 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1637763138.A.D78.html
推 mii5566: 這太棒了 正好想要買 觀望好久了 謝謝分享 11/25 08:56
推 alphahl: 請問防割手套好用?有在觀望~但先生一直妄想要買鐵手套~ 11/25 09:07
→ alphahl: 說這種不是金屬材質的不能真正防割防刀傷~ 11/25 09:08
推 pegasusatlan: 只是做過菜…沒必要鐵手套吧。那種手套以前公司用 11/25 20:08
→ pegasusatlan: 過,小力割到沒問題,大力的話…不敢試 11/25 20:08
推 t11223342002: 感覺不錯欸 11/26 21:41
推 deerdriver: 鐵手套是要防持刀殺人用的吧 切菜不要這麼兇 11/27 10:52