[閒聊] 各位熱剩菜的方式

看板 cookclub
作者 sc95512 (sc95512)
時間 2020-12-18 17:33:16
留言 55則留言 (32推 0噓 23→)

小弟自己一個住 飯菜煮了常常吃不完隔天熱來吃 自己熱剩菜都是開瓦斯丟不沾鍋再翻炒一下 而我媽媽都是用電鍋再蒸一下 家裡沒有微波爐 不然真的好方便 不知道各位都用什麼方式加熱剩菜 味道上會有什麼不一樣嗎 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.186.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1608283998.A.18D.html

jimmy5641723: 盡量控制當餐吃完 菜不要有剩菜比較好 12/18 17:50

brunomarsfan: 盡量別剩,健康著想~一個人的確不好煮,建議一煮完 12/18 17:52

brunomarsfan: 分裝直接冰,不要放同一盤吃剩再冰,供參 12/18 17:52

a1121210: 微波爐@@ 12/18 17:53

a1121210: 之前才買了微波爐 家裡樓上房間和廚房都有 而且20公升 12/18 17:54

a1121210: 的很便宜 12/18 17:54

wu40705: 最好煮當下吃的完的份量,綠色蔬菜最好別隔天吃 12/18 18:30

nananinoohno: 蔬菜用電鍋蒸會比較爛,顏色會變黑,變難吃。 12/18 19:49

vdml: 買微波爐吧 縮短重複加熱時間 12/18 20:15

q11010: 炒、煎炸類用微波就好 煮的、油太多的電鍋蒸(一點點水就好 12/18 20:15

q11010: 葉菜建議當餐 別隔餐搞自己 反正相對比較無負擔 12/18 20:17

q11010: 微波爐還是要買 1~2K的就很好用了 12/18 20:17

mepass: 熱飯菜用的微波爐買最便宜的就好 12/18 20:37

luche: 我也是盡量算準沒剩菜 不然可能會直接再煮一次 12/18 22:14

LuciusMalfoy: 微波... 12/18 22:28

ChungLi5566: 微量營養素 微波流失最少 12/18 22:35

steffenlee: 微波真的是加熱熟食的神器 麵包加熱也變得好吃 12/18 22:58

g4zoco196: 微波 炸烤類不趕時間就會進烤箱 12/19 00:07

jB76V: 剩菜累積兩三天,第四天切碎煮粥滅掉就免加熱了!!另外,我 12/19 00:39

jB76V: 還是覺得微波加熱比較適合剩菜。 12/19 00:39

q2520q: 剩菜用微波爐真的快很多,你熱鍋的時間微波可以叮好幾次 12/19 01:20

q2520q: 了 12/19 01:20

wagamamajan: 微波爐熱剩菜味道跟口感不會變太多 而且效率很高 12/19 03:05

andy3020: 隔餐我還會用微波爐,隔夜我就不吃了,為了健康著想 12/19 16:53

jojomaan: 買一台低階的機械式微波爐,省下的時間、電力絕對可以回 12/19 16:58

jojomaan: 本 12/19 16:58

a1121210: 20L機械式1800-2000 想要更便宜就看看之後年終還是尾牙 12/19 17:08

a1121210: 抽獎吧 12/19 17:08

a1121210: 今年宴會應該很少抽獎直播公佈中獎名單可能還可以 12/19 17:09

voyage0: 微波爐值得購入 12/19 17:30

chcooball: 雖然微波最方便 但還是覺得再炒過或蒸過一次的更好吃 12/19 18:02

FuzzyBrain: 看剩菜類型,有用鍋子再炒過 12/19 18:50

msa8529: 微波 用蒸的菜味會變淡 用炒的要洗鍋麻煩 12/19 18:57

saluawu: 葉菜類不留過夜 其他的就看菜是用瓦斯爐、微波爐還是氣炸 12/19 22:50

saluawu: 鍋熱 12/19 22:50

reiraku: 菜冷掉我都直接吃,除非用牛油做的不得不熱 12/20 02:16

ayame0625: 葉菜類要學會抓一餐的份量,吃多少煮多少;燉煮或肉類 12/20 02:19

ayame0625: 一次煮大鍋的我會煮好先分裝只留當餐的份、不小心煮太 12/20 02:19

ayame0625: 多的葉菜類就先拿一部分帶便當再吃 12/20 02:19

ayame0625: 有些電鍋食譜會教怎麼一次做2-3道小份量的菜,原po可以 12/20 02:19

ayame0625: 參考一下 12/20 02:19

otc554: 為了不洗鍋就買了微波爐,不會後悔 快速方便 12/20 13:09

ryofang: 微波值得投...會盡量控制一餐吃完的份 12/20 14:15

ga86041: 微波爐..勤勞人或大懶豬都值得擁有 請買他 12/21 02:29

yoyufaye: 除了炸烤湯類的東西以外的剩菜都用微波加熱 12/21 03:37

Petid: 微波爐+1 12/21 11:01

netstore: 微波爐或電鍋 12/21 16:22

guanghagrid: 微波爐真的是居家必備 12/22 18:22

paulsama: 微波爐 12/23 01:12

chenyei: 直接吃冷菜,或是拌熱飯熱麵吃 12/23 21:51

patrickleeee: 當餐不煮就微波爐 如果煮的話 就丟到鍋子裡面熱一熱 12/24 21:12

taocat: 微波爐,後來加上微波盒,加熱到沸點很方便 12/26 12:19

cul287: 要看性質決定 12/26 17:42

alanbj4: 微波爐跟電鍋都必備欸....微波爐幾乎萬用...電鍋可以蒸一 01/06 00:58

alanbj4: 些容易黏底的湯品... 01/06 00:58

您可能感興趣