[問題] 亞麻籽粉 擺久會產生黃麴毒素? 哈喇味?

看板 cookclub
作者 a1d335 (335)
時間 2020-10-17 23:01:58
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一個月前買600g透明塑膠罐裝 留著乾燥劑包蓋緊擺常溫 原本預計2週內吃完 結果吃了半罐 現在才想起 查網路資料: 如果亞麻籽粉吃出哈喇味就是不新鮮 如果吃出苦味,說明氧化嚴重 但我現在吃起來跟剛開封一樣 都有種怪味 搭無糖茶很難吃XD 這是本來就這味道還是剛買就不新鮮了? 哈喇味是??? 會有黃麴毒素? --
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