[問題] 鰹魚粉很酸正常嗎?

看板 cookclub
作者 imlazygirl (危機就是轉機)
時間 2020-04-19 20:04:45
留言 7則留言 (4推 0噓 3→)

今天第一次炒了一鍋炒烏龍麵 也是第一次使用鰹魚粉 結果被全家嫌太酸.... 我加的調味料是鹽~醬油~糖~鰹魚粉 請問是我鰹魚粉加太多嗎? 還是我買到壞掉的鰹魚粉呢? 料理新手,懇請賜教, 謝謝 -- 我後來有特別單獨試吃鰹魚粉, 吃起來真的酸酸的, 是正常的嗎?還是壞了?保存期限到2021年 原來是這樣,感謝大家解惑
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dt0312: 你會不會醬油加成烏醋04/19 20:08

q886126: 應該不會酸,如果是某大師品牌,我印象是應該鹹味比較重04/19 21:25

medama: 沒吃過酸的耶04/20 00:20

hotbaby0: 有可能是烏龍麵酸?04/20 00:43

hotbaby0: https://reurl.cc/E7onbk04/20 00:44

LBP: 我覺得冷藏真空烏龍麵都有種酸味、糊味,所以烏龍麵我都買冷04/20 06:30

LBP: 凍生麵那種04/20 06:30

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