[食譜] 簡易烤起士蛋糕蘋果盅

網誌版圖多並附友善列印，歡迎利用 https://tinyurl.com/r84f7na 最近都關在家裡啊。 連想吃什麼也都是三心二意的， 打不定主意。 本來想吃烤蘋果的， 但心裡又戀著很久沒吃的起士蛋糕.... 這可怎麼辦才好?! 果然，愛吃力量大! 就把它一網打盡，都變在一起好了。 這是之前做過的果汁機起士蛋糕*的變化版。 是一道看起來很假掰，但卻很容易上手的點心! ^_^ 註: 簡易德式起士蛋糕<果汁機版>請參考 http://jenkitchen.blogspot.com/2012/02/easy-german-cheese-cake.html 材料 四人份 A. 蘋果 4 個 (切開’頭’，並以湯匙挖出果肉* 後， 灑上少許肉桂粉(不喜歡的話省略亦可)) *挖出的果肉去果核，可以做成蘋果醬 *簡易蘋果醬做法連結: https://jenkitchen.blogspot.com/2020/03/easy-apple-sauce-einfaches-apfelmus.html B.果汁機起士蛋糕麵糊: 以下食材全部以果汁機打勻即可。 德式夸克(Quark) 或個人喜歡的奶油起士 250g 雞蛋 2 個 低筋麵粉 30g 奶油 60g 泡打粉 (Baking powder/Backpulver) 半小茶匙 檸檬汁 少許 糖 50g 香草糖 1小茶匙 (適量的香草精亦可) C.(依個人喜好，可有可無 Optiona) 葡萄乾 D.杏仁片+1小茶匙糖+1小茶匙食用油 E.白糖粉 (Icing suger/ Puderzucker) 做法: 1.拌好的麵糊B+C，填入處理好的A (約8分滿)。 2.灑上D。排入抹了奶油的耐熱烤盤，預熱175度C的烤箱，烤約30-40分。 3.出爐後灑上E。 我的蘋果’蓋’忘了烤。 不過吃起來有軟有脆的，還是別有一番風味。 我搭現煮的英式卡式達醬。 搭牛奶香草醬亦可*。(也可以搭蘋果醬吃) *簡易牛奶香草醬做法: 牛奶 500CC+1小茶匙的香草糖或香草精+2大匙淀粉， 邊煮邊攪拌，煮至濃稠狀即可。 -- 我的混血廚房..^O^ http://jenkitchen.blogspot.com 臉書:　http://tinyurl.com/ohr9nso --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 80.128.206.8 (德國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585489257.A.F5D.html

推 GirlInBlack: Yum~yum~yum~ 03/31 02:48

→ jennewton: Thanks! 03/31 18:46