[食譜] 聖誔食譜-義式獵人雞的做法

好吃又簡單的聖誔食譜來了。 影片食譜：https://youtu.be/UM_ytos7FEc 食材: 切塊雞腿1個 半雞1個 紅蘿蔔1根 大黃瓜1/2根 馬鈴薯1顆 洋蔥1/2顆 蒜瓣3瓣 蕃茄2顆 番茄糊1罐 調味料： 白酒240cc 雞高湯240cc 義大利綜合香料3g 月桂葉3片 鹽少許 白胡椒少許 步驟： 1.食材切丁。 2.雞皮朝下放入鍋中煎上色，煎至金黃色取出備用。 3.利用鍋內餘油炒香洋蔥、蒜末，放入蕃茄糊炒出香氣。 4.放入紅蘿蔔、馬鈴薯、大黃瓜和蕃茄拌炒。 5.放入雞肉加白酒、高湯，月桂葉及義式香料加蓋烹煮至上壓二條線、轉小火燉煮8分鐘， 開蓋加入鹽、白胡椒調味。 -- 可以
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推 LuciusMalfoy: 加紅酒可以嗎 12/07 11:25

→ LuciusMalfoy: 謝謝~ 12/09 00:05