看板cookclub
在板上學到了梅酒的做法
從前年開始 我做的梅酒
一直是朋友之間愛不釋手的伴手禮
感謝版上各位的熱心分享
===========以上純屬廢話==============
4月底 從北部搬回高雄
趕上了今年最後一波的梅子
本來以為今年沒有機會釀梅子酒了
既然趕上了
加上這次買到的梅子品質不錯
以往買10斤 我都要淘汰到剩下7~8斤
這次買了10斤多一點
竟然有9斤半可以做
所以這次想做3斤米酒頭,3斤高粱酒 和3斤梅子醋
但是很困擾的...
因為剛回高雄 (我離開17年了)
所以人生地不熟
我媽又沒做過這種東西
所以他也不知道去哪買
想問有沒有版友知到高雄大社/左營/楠梓地區哪裡買得到好的糯米醋呢?
(如果以上三個地區沒有...只要是高雄就可以~~~~)
再次感謝大家~~~~
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.24.163※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399132713.A.3A7.html
推 energize:想喝＞＜ 05/04 00:54
→ holymoon99:不在高雄 不過之前做是去大賣場買純的瓶裝高粱醋 05/04 18:42
→ holymoon99:大罈釀好後 剛好可以用高粱醋的小瓶子分裝 05/04 18:43
→ qsasha:謝謝^_______________^ 05/05 00:00
推 wesron:大社國中一直往觀音山方向走看到高鐵的高架橋下面，附近有 05/06 10:51
→ wesron:一間食品材料，我媽媽都去那裡買的 05/06 10:51
推 wesron:旗楠路往燕巢方向走，右邊也有一間，很明顯 05/06 10:53