[食譜] 生烤栗子

圖文無音樂食譜：http://engo0305.pixnet.net/blog/post/52500889 莉地亞小姐的零廚藝食譜FB專頁：https://www.facebook.com/lidia305 愛料理網站專頁：http://icook.tw/user/engo0305/recipes 每年九月到隔年三月是栗子的季節，前幾天買了一些栗子， 除了拿來跟地瓜、雞腿肉一起炊飯(地瓜栗子雞腿炊飯)之外，也烤了一些來吃， 栗子本身含有豐富的醣份和澱粉，和地瓜一樣會有天然的甜味， 所以我什麼都沒加，就吃原味！ 食材：栗子 步驟： 1. 栗子洗淨擦乾 2. 在頂部畫上十字，讓栗子在烤的過程中可以散熱，否則可能會發生栗子爆炸的慘劇 3. 烤箱預熱15分鐘(我現在的兩光烤箱無法設定溫度)，烤20分鐘即可(註) 註：烤的過程中不要將栗子重疊，否則會影響受熱，可以的話中間翻個面會更好 -- ◆ From: 218.161.55.171
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