[問題] 香菇不入味

我每次煮菜放香菇(尤其是濕香菇) 都不入味 都是她本身的菇味 要怎麼樣料理，才能讓香菇也有醬汁香味呢 請教一下 -- ◆ From: 36.234.162.124
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1366970232.A.82D.html

推 minksable:煮久一點 或切細一點 (刻花不知道有沒有用?) 04/26 18:07

→ minksable:我每次去吃壽喜燒香菇都煮到過鹹耶 XD 你的醬汁夠鹹嗎? 04/26 18:07

→ ps20012001:通常不是上面刻個十字花?? (濕香菇 尤其整朵的) 04/26 19:50

→ IROO2:劃個兩刀 試試 04/27 19:27