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昨天買了一個萬國牌不鏽鋼厚釜電鍋,
一拿到就用洗碗精清洗、接著煮沸過,包括內外鍋、蒸盤、鍋蓋...
以為已經乾淨了,
今天拿出來想說再煮沸一次好了,
誰知煮完後忽然摸到外鍋鍋蓋內層,手都是黑褐色的油汙。
就這樣我今天不斷地洗鍋蓋、煮沸....
包括附贈的其他不鏽鋼鍋具 (內鍋、內鍋蓋、蒸盤....)
至少用洗碗精洗了7次、煮沸4次,
但每次煮沸完,用衛生紙擦,都還是有黑褐色的污漬。
買電鍋前我已經爬過各版的文,
我知道那是製造過程中拋光用的黑油,
我用的菜瓜布也不含鋼砂,(是洗杯子專用的、淺黃褐色、較軟的菜瓜布)
現在我想用板友推薦的方式,加點東西進去浸泡加熱。
不過我看到好幾個板友曾說,他們用檸檬酸或檸檬,結果把鍋子洗黑了!
所以我想用白醋,
但是醋和檸檬酸都是酸性的,
請問是否有板友曾經用醋,結果鍋子黑掉的經驗呢?
我不知道分享這些方法的板友,他們的電鍋是什麼材質,
我的電鍋是不鏽鋼,
但是外鍋底部加熱的地方,仍然是鋁,
用酸(醋) 或鹼(小蘇打),是否有變黑的疑慮?
希望板友可提供相關經驗,謝謝!
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