[問題] 新的萬國電鍋 洗了好幾次還是黑黑的

看板 cookclub
作者 oizix (正義需要鑰匙)
時間 2012-07-26 18:41:13
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昨天買了一個萬國牌不鏽鋼厚釜電鍋, 一拿到就用洗碗精清洗、接著煮沸過,包括內外鍋、蒸盤、鍋蓋... 以為已經乾淨了, 今天拿出來想說再煮沸一次好了, 誰知煮完後忽然摸到外鍋鍋蓋內層,手都是黑褐色的油汙。 就這樣我今天不斷地洗鍋蓋、煮沸.... 包括附贈的其他不鏽鋼鍋具 (內鍋、內鍋蓋、蒸盤....) 至少用洗碗精洗了7次、煮沸4次, 但每次煮沸完,用衛生紙擦,都還是有黑褐色的污漬。 買電鍋前我已經爬過各版的文, 我知道那是製造過程中拋光用的黑油, 我用的菜瓜布也不含鋼砂,(是洗杯子專用的、淺黃褐色、較軟的菜瓜布) 現在我想用板友推薦的方式,加點東西進去浸泡加熱。 不過我看到好幾個板友曾說,他們用檸檬酸或檸檬,結果把鍋子洗黑了! 所以我想用白醋, 但是醋和檸檬酸都是酸性的, 請問是否有板友曾經用醋,結果鍋子黑掉的經驗呢? 我不知道分享這些方法的板友,他們的電鍋是什麼材質, 我的電鍋是不鏽鋼, 但是外鍋底部加熱的地方,仍然是鋁, 用酸(醋) 或鹼(小蘇打),是否有變黑的疑慮? 希望板友可提供相關經驗,謝謝! -- ◆ From: 114.39.153.93
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