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→ mrschiu:把油撈起來嚐嚐看..辣的精華都在油裡面.. 10/05 11:01
推 kzzoz80:用青菜把油都吸光光 加水加少許糖試看看 10/05 11:26
→ ioox:有些麻辣鍋店會加無糖烏龍茶去稀釋喔 10/05 13:20
推 ch0658:我是泡茶水加進去... 10/05 13:39
推 bluesky2:冰糖! 10/05 15:05
推 summer0806:我上次買了一鍋麻辣湯底 太辣無法入口!!後來冰起來之後 10/05 16:44
→ summer0806:撈掉上層凝結的浮油 辣度降低許多 如果物盡其用的話 10/05 16:45
→ summer0806:可以把撈起來的辣油留著做其他用途 10/05 16:45
→ F3F4121:謝謝大家!油撈掉好多了 10/05 22:20