[食譜] 日正原味餅乾粉做變化

圖文網誌板：http://blog.yam.com/hsinru/article/30968432 一直以來都是手工餅乾的愛好者 喜歡吃但是從來沒有親手做過 自從知道做餅乾可以很簡單後~就上網訂了原味跟可可口味的餅乾粉 最近對烘培的興趣是從日正餅乾粉開始的 因為它的便利性，還有不會失敗，整個是餅乾初學者的好幫手 做好的餅乾大家都吃得讚不絕口 補上食譜 材料： 1.無鹽奶油90g 2.雞蛋1.5顆 3.原味餅乾盒一包 4.oreo巧克力口味餅乾數片(依自己喜好) 步驟： 1.將融化的奶油和蛋汁攪拌均勻 2.加入原味餅乾粉，繼續攪拌均勻，成糰狀 3.將oreo餅乾放在塑膠袋中，以桿麵棍或手捏方式弄成碎片(漏拍照) 4.加入已成糰的原味麵糰中，攪和均勻(漏拍照) 5.將麵糰壓扁，約1公分，用餅乾模型壓出造型 6.烤箱先行預熱180度，將餅乾放入烤箱中，烘烤15-20分鐘 我做了愛心跟星型的餅乾(模型在大創買的!!!) PS. 1.烘烤時間視自己喜歡的口感為主，要硬一點就是烤久一點。 2.分辨熟沒，可以在烤10-15分時以牙籤插看看，麵粉未沾黏在牙籤上即熟了。 -- ◆ From: 114.137.209.183
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推 ivysky:請以大E修文,將食譜補列出來吧! 09/19 20:50

推 ivysky:感謝補充 :) 09/21 12:04