[食譜] 電子鍋煮苦瓜

最近搬到新的套房， 但因為沒有廚房，只好仰賴電子鍋餵飽我的肚子， 要怎麼用電子鍋弄熟食物目前還在摸索階段， 今天成功做出一道香菇苦瓜，開心！ 材料：苦瓜半條、香菇兩朵、醬油適量、冰糖適量 做法：1.苦瓜剖半挖出籽後，把內膜刮乾淨 2.在苦瓜上抹適量冰糖，切小塊 3.香菇切薄片 4.準備一張鋁箔紙，抹一點油(隨口味喜好) 5.將切成小塊的苦瓜和香菇薄片隨意放在鋁箔紙上，灑上醬油 6.然後把鋁箔紙包起來，放在電子鍋內的蒸盤中，按下炊飯鍵蒸熟即可 冰糖和醬油可以中和苦瓜的苦味，這道菜不但做法簡單，味道也很甘甜， 蒸煮苦瓜的同時，我也在電子鍋內煮飯，這樣飯菜就能同時煮好， 很適合時間有限又沒有廚房的外宿族喔！ -- ◆ From: 114.24.69.16
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