[心得] 三分鐘搞定的焗烤義大利麵

真相:http://tinyurl.com/yg4d5jf 如果你的冰箱裡，躺著隔夜的義大利麵， 又不想把它微波熱一下，就委屈自己吞了它， 這會是個值得參考的好點子！ 不但把賸菜變新菜，也更添美味！ 材料當然就是隔夜的義大利麵囉！ 其它的食材可以隨各人喜好再添加，如： 洋蔥丁，新鮮蔬菜丁，或冷凍蔬菜丁。 如果你的義大利麵是已經混了醬汁的， 就可以不用再調味。 如果只有義大利麵，沒有醬汁，可依各人喜好， 切些火腿丁再簡單的淋上蕃茄醬。 想要更入味的話，培根丁與洋蔥，或剁碎的蒜頭，用少許橄欖油炒過， 再拌入義大利麵裡。 然後一定必備的是： (起士蛋奶液) 雞蛋2-3個 牛奶350-400cc(試義大利麵的量，這約是2-3人份的麵量所須) 起士絲200g 以上材料混勻備用。 隔夜的義大利麵，拌入洋蔥丁及各人喜歡的蔬菜丁，培根丁等， 再均勻地灑上起士蛋奶液，入熱180度C的烤箱，烤25-30分即可。 上菜前，灑上切碎的慈蔥或青蔥裝飾！ -- 我的混血廚房..^O^ http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang -- ◆ From: 93.221.237.85
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