看板cookclub
基本上我是參考cj25781的法國吐司食譜
再改良一些東西而來的
材料：吐司2片，雞蛋1顆，牛奶80ml，砂糖1大匙，奶油1大匙
作法：1.先把蛋攪拌均勻，加入牛奶
2.用平底鍋加熱奶油融化(這點很重要喔，不然到時候無法攪拌均勻)
3.把奶油加入奶蛋液，攪拌均勻後再加入砂糖，一直攪拌到糖融化
4.把這些奶蛋汁液倒入比較有深度的盤子，把吐司放進去，兩面都要吸滿滿蛋汁
5.平底鍋熱奶油，把吐司放進去用小火煎，雖然說煎到兩面都金黃色即可
但我喜歡邊邊脆一點，所以會再煎久一點，不過要小心別焦掉囉!
心得：雖然是第一次做，但是非常簡單而且成功喔！唯一的缺點就是真的太油了...
成品圖：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=acidicland&b=1&f=1053175679&p=0
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◆ From: 61.64.202.155
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1195056881.A.2DF.html
推 NeetCancer:其實用奶油煎就好了...奶蛋液就不用再加奶油了... 11/15 00:51
→ NeetCancer:這樣應該就不會那麼油了～ 11/15 00:53
推 cj25781:其實我也是第一次做法國吐司耶:-P 這個很好吃呢! 11/15 17:59
推 pursuing:我做完上面塗 煉乳 很好吃^^ 11/15 20:26
推 inkytide:蛋液加蜂蜜沾了再煎也很好吃喔... 11/17 13:06