[懶人] 迷迭香優格烤雞腿[免洗免切免沾手]

照片：http://blog.xuite.net/iq943/recipe/3989767 http://tinyurl.com/964pz 優格會讓雞肉變嫩喔 食材料金：NT $15 所要時間：20-25min以上 懶人指數：★★★★★ 省錢指數：★★★★★ 材料： 雞腿1支 優格2-3匙 鹽巴1小匙 迷迭香一小撮（沒有迷迭香也可以） 做法： 1. 雞腿和優格、鹽巴一起放入乾淨的塑膠袋中醃一個晚上，自製優格的做法請參考<超簡 單自製優格&優酪乳>http://blog.xuite.net/iq943/recipe/3825510。 2. 把醃好的雞腿撒上迷迭香放入烤箱以250度烤20-25分鐘即可。 ※ 說明：優格醃雞肉可以讓肉雞的肉質吃起來像土雞喔！這道菜吃起來很西式，作好以 後就看到書上介紹用優格讓雞肉肉質變好的小祕方，真是巧啊！ ※用一個塑膠袋就可以輕輕鬆鬆的沾粉了，更懶一點的話，烤好後直接把鋁箔紙放在盤子 上吃，完全不需要洗手洗碗，從「生活智慧王」看來的妙方，挖哈哈哈。 ※英國人認為雞腿肉是不健康的紅肉，所以雞腿在英國超市遠比雞胸肉便宜許多，拜英國 人所賜，開始努力開發許多雞腿料理。這次買了10隻NT49元的冷凍雞腿，真是便宜又好吃 、懶到最高點的懶人料理啊。 ※用大烤箱不需要翻面，若用小烤箱的話，因為距離熱源太近，記得要翻面免得烤焦囉。 -- 窮留學生懶人食譜 http://blog.xuite.net/iq943/recipe --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1130815874.A.368.html

推 rosemary:推 我rosemary又被煮來吃了 orz 11/01 13:55

推 milluguptt:不知道用微波的行不行..會不會不好吃咧?..> <好想吃啊~ 11/03 11:40

→ joknight:我一直以為雞肉也是白肉耶 08/02 09:48