[問題] 動物性蛋白跟植物性蛋白有黃金比例嗎?

各位好 想請問大家在算蛋白質攝取總量時 會把白飯、蔬菜類算進去嗎? 最近養成吃自助餐的習慣 能吃到的食物蠻固定的 目前是依衛服部「國人膳食營養素參考攝取量」蛋白質建議量吃1.1g/kg 依我的體重65kg每日要吃71.5g 現在是還在練肌耐力，等開始加大重量後會提高到1.2g/kg 以下是我每日固定吃的食物 動物性蛋白質：總計約44.8g 4顆雞蛋(約28g蛋白質)、大滷雞腿(約16.8g蛋白質) 整盒嫩豆腐(約13.8g蛋白質)、2碗半白飯(約16g蛋白質)、蔬菜類(約3g蛋白質) 合計蛋白質約77.6g，但動物性蛋白質只佔總量57.7% 請問我有必要再拉高動物性蛋白質的比例嗎? 或是這樣估是否太樂觀了? -- 謝謝各位 https://youtu.be/-5IPmU4lnIA 後來找到這個影片 配合上面c板友提供的醫生影片 因為我只吃體重x1.1，感覺動物性蛋白比例還是拉到7成會比較好 我隨便google到的@@ 一碗白飯 160 公克，其中碳水化合物有 60 公克，蛋白質 8 公克。 2碗半我只算16g 謝謝分享
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→ XZXie: 這個板的蛋白質都是x2起跳的 09/15 22:02

推 clnman: 覺得沒必要吃到2倍 09/15 22:06

推 dogbydog: 植物性的當沒有 09/15 22:10

推 clnman: 選擇植物性蛋白質要搭配成為完全蛋白 09/15 22:12

→ clnman: https://youtu.be/iRmaP6P802Y?si=3WwwxyqGIwO8xSbd 09/15 22:13

→ clnman: 有提到植物蛋白、如何評比優質蛋白質可以看看 09/15 22:15

推 Radiomir: 為了你的腎, 各50%比較安全, 如果將來有什麼驚人的研究 09/15 22:17

推 clnman: 樓上提到的沒錯 09/15 22:19

→ clnman: https://youtu.be/GxkptygjAwY?si=BSY7GAw8zPp2PSxG 09/15 22:19

推 sulaman: 都攝取動物性蛋白根本是炫富行為 09/15 22:38

推 ng130016: 增肌期3個月吃兩倍，休一個月吃一倍 這樣循環 09/15 23:03

→ ng130016: 負擔就不會這麼大了 09/15 23:04

推 mitsloanboy: 那個奧客說植物蛋白像豆類吃多了會讓男人變娘我覺得 09/16 00:08

→ mitsloanboy: 先不要 09/16 00:08

推 se2422: 不過外食除非吃超商 不然怎麼會知道一份餐點的碳水 蛋白質 09/16 00:21

→ se2422: 我只有一天一杯乳清晚上一杯豆漿這樣有時候還可能剛好1倍 09/16 00:22

→ se2422: 體重 09/16 00:25

→ survivalteru: 你的白飯一碗好像有點大碗lol 09/16 01:18

→ Radiomir: 大滷雞腿(骨腿)的蛋白質應該不只16.8g哦, 兩倍都有可能 09/16 01:31

→ Radiomir: https://tinyurl.com/mr2k7vkj 香草烤雞腿就是一般骨腿 09/16 01:31

→ Radiomir: 標示蛋白質有43g, 我曾秤過熟骨腿200g, 去骨後還有160g 09/16 01:31

→ Radiomir: 熟肉蛋白質一般在25g(每100g)以上, 160 *0.25 = 40 09/16 01:31

推 se2422: 一天1杯乳清跟1被無糖高纖豆漿打底 其他靠吃的餐補 09/16 01:41

→ gigi030507: 外面一般的乳清蛋白就是動物性蛋白質了。反倒是某些 09/16 09:11

→ gigi030507: 直銷牌蛋白 還比乳清更貴。再來植物性蛋白必需氨基酸 09/16 09:11

→ gigi030507: 量跟動物性蛋白少很多。就算是完全蛋白也一樣。要是 09/16 09:12

→ gigi030507: 不懂的怎麼挑 你就是個盤子。還很大的那種。 09/16 09:12

推 diding: 沒在管 在可以接受的範圍內吃爆就對了 09/16 10:55

→ rsreason: 77g也太少 我隨便吃兩塊雞胸肉就80了 09/16 12:20

推 bustinjieber: 很多人覺得植物性蛋白吸收率差， 09/16 14:20

→ bustinjieber: 所以不會計算植物性蛋白（包括我）， 09/16 14:20

→ bustinjieber: 但很多素食者也是練很好， 09/16 14:20

→ bustinjieber: 所以很難有一個標準答案， 09/16 14:20

→ bustinjieber: 想這個不如找到一個最適合你的飲食方式。 09/16 14:20

→ bustinjieber: 另外，要肌肥大就不要參考什麼營養指南， 09/16 14:22

→ bustinjieber: ‘’bodybuilding 本來不是健康‘’的行為。 09/16 14:22

推 bustinjieber: 最後，攝取量多少真的看個人跟階段， 09/16 14:33

→ bustinjieber: 要長期觀察個人飲食 vs 體態＆運動表現； 09/16 14:33

→ bustinjieber: 舉例我自己： 09/16 14:33

→ bustinjieber: 我發現吃不到至少120g的動物性蛋白， 09/16 14:33

→ bustinjieber: 一樣的訓練量肌肉會來不及修復， 09/16 14:33

→ bustinjieber: 減脂期甚至會吃到200g以上。 09/16 14:33

推 handsomecat3: 今晚要來吃煎虱目魚，補充蛋白質，好好吃 09/17 17:01

推 toro077: 我跟樓上說的差不多 幾乎一半一半 沒伙食費疑慮的話就吃 09/18 01:48

→ toro077: 吧 看萵苣認真增肌的巨巨每個月肉都花很多錢 有時吃不下 09/18 01:48

→ toro077: 還要塞- - 09/18 01:48

推 iamoldtwo: 09/18 21:32