[食記] 高雄楠梓．Q彈大蒸籠肉圓．右昌肉圓

餐廳：右昌肉圓 地址：高雄市楠梓區右昌街261號 電話：07 363-0361 營業時間:早上六點~售完為止 用餐日期：2018.01.19 推薦餐點: 肉圓 --------------------------------------------------- 圖文網誌版：http://shingmi.pixnet.net/blog/post/272764848 這間肉圓在軍校路附近的丹丹漢堡旁邊 Y小的時候就開了 現在已經有第2代接手 吃飯時間生意很好 可能還要小排隊 是有名的右昌銅板美食 在路邊而已 秋香麵包店的對面 小店沒有整修 看起來有歷史痕跡 大蒸籠蒸的肉圓 從早餐就開始賣 google標示到下午5點 但店內標示賣到沒有就收店囉 應該是依照當天來客量來決定結束營業時間 起鍋的樣子 一次可以蒸好多顆 阿姨正在填充醬料 有番茄醬或辣椒醬可以加喔 看大家都是擠兩排在肉圓上吃 點單完之後阿姨用飯匙把肉圓盛上淋醬 湯也是舀上而已 上菜速度很快 賣的東西也很簡單 只有兩樣 今天點4顆肉圓(44元) 一碗四神湯(25元) 共69元 肉圓近拍 他個頭不大 外表晶瑩剔透的 吃起來有點Q度 因為是蒸的可能黏在一起 稍微有破掉的情形 但不影響口感 內餡肥瘦參半 算是紮實的 喜歡吃包子的友人說吃起來有包子肉餡的感覺 本身有淋醬就夠味了 但想再多一味可以加點辣椒醬或是番茄醬 四神湯相對來說口味很清淡 裡面薏仁跟小腸的數量都蠻多的 以Y自己女生來說 大概點個3顆加一碗湯就可以吃飽 但男生可能要點多一點了 是在巷子裡面不好停車 建議騎車喔:) --
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