[食記] 首爾：韓順子手工刀削麵♥點一碗送兩碗

地點：韓順子奶奶手工刀削麵 旅遊日期：2015/11 地址：首爾市中區南倉洞南大門市場4街39-1（地鐵4號線會賢站5號出口） 電話：+82-2-777-9188 營業時間：24H --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/214875877 --- 南大門市場裡有不少美食，我們本來打算吃完這間店後，再戰卡梅谷包子和燉帶魚， 怎料韓順子奶奶手工刀削麵餐點的份量，比我們預期的多好多， 吃完整個撐到不行，完全沒有空間再容納其他食物了～ 堆到比人還高的鐵盤，不知道是不是想展示店家的高人氣， 但也可能是店內真的沒有多餘的空間可以堆放XD 為什麼這樣說呢，看看這畫面，裡頭擁擠的程度，只能用「不像話」三字來形容。 眾人幾乎是貼在一塊在吃飯，就連店員要送個餐也得小心翼翼的左顧右盼。 用餐的過程中，我經常有種店員手中的餐點， 不知何時會在某位顧客不小心轉身之際，乒乒乓乓砸落在我頭頂。 看不懂韓文沒關係，店內有會中文的服務人員，她直接幫我點了人氣王刀削麵。 每桌都有的泡菜，一整甕想吃多少隨你剪， 除了這樣還有一小碟辣椒醬油，我想喜歡吃辣的人一定很開心。 上桌囉～拍張大集合讓大家看看，是不是超級豐盛！ 整桌只有兩碗刀削麵是我們點的，其餘都是店家免費供應 海苔涼拌飯。 這是一碗涼拌飯，為什麼要特地強調呢，因為這和我家平常吃的五榖雜糧飯很像， 乍看之下以為熱呼呼，沒想到是冷的， 可以加附贈的辣醬一起食用，米飯吃起來QQ的口感很像薏仁。 酸溜涼拌麵。 我好愛這個，少許的芝麻增加香氣，些微的辣度刺激味蕾，鮮明的酸味充分開胃， 冰塊冰鎮後的麵條Q彈有勁，雖是冬天我還是樂的一掃而空， 要是夏天來我肯定可以一口氣喀掉兩碗。 招牌刀削麵。 湯頭樸實耐喝，滋味與台灣的紫菜麵相似，麵條厚Q不糊爛， 庶民小吃沒有驚人的美味，但有滿滿的人情味， 感受完南門市場攤販的熱情後，別忘了順道來這飽食一頓喔。 -- 波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100 首爾旅遊特集：http://goo.gl/0Kml4F 首爾住宿：http://goo.gl/zIxkQf -- 05/27 22:03
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