[食記] 台北松山 民治小火鍋 新鮮美味又平價

餐廳名稱：民治小火鍋 消費時間：2018年/7月 地址：台北市三民路101巷2號 電話：(02) 2756-2714 營業時間：週一～週五 11:30-15:00／17:00-22:30 週六日 11:30-22:30 ============================================================================= 網誌圖文版：https://goo.gl/PvfbHM 印象中一直覺得民生社區是個很難到達的地方，彷彿自己形成一個世界 然而在這寧靜安詳的住宅區之中，卻有臥虎藏龍的美食 在三民路的這間「民治小火鍋」，想必已經是居民耳熟能詳的老店了 它比較像是社區型的小火鍋，而不是大型連鎖店 這次會跑這麼遠而來也是因為男友家人介紹才知道的 踏入店內，可以看到很特別的餐桌設計---許多單人座位 讓獨自前來享用火鍋的顧客也可以很自在 店內裝潢樸素但卻乾淨整潔，店員也親切熱情 而菜單就擺在桌面上，品項之多讓我們猶豫了好久 店員阿姨看我們遲遲下不了決定，便開始和我們介紹他們的招牌XD 很特別的是，菜單上如果是重組肉也會如實標出來讓客人知道，讓人安心許多 這裡不收服務費，所以醬料、飲料都自取 我覺得這裡的醬料台意外的整齊乾淨，而且醬的選擇很多，不錯 點完餐後菜盤很快就來了，數了數竟有19樣 基本的青菜量很夠，再加上配料，可說是相當豐盛了 菜盤中尤其特別的就是丸子了，裏頭有滿滿的料 沙朗牛肉鍋 (加量) $420 因為有個很愛吃肉的男友，到哪都要點加大的肉盤，所以... 加量的份量果然不容小覷，大概有十多片，鮮紅的色澤以及厚度都相當令人滿意 雖然這油花對我來說還是多了一點XD 輕輕涮個幾下，柔軟的口感算很不錯的表現 可以吃純粹的牛肉香，也可以沾些醬提味 綜合海鮮鍋 $400 以四百元的價格來說，這個海鮮鍋真的很超值 基本款的蛤蠣、蚵仔當然不能少，還有紅蝦生蠔、小卷 以及各式各樣不同的魚片，包含鯛魚、鱸魚、鮭魚等等 旁邊還附上薑片及米酒去腥，從這個小細節能看出店家的貼心 除了豐盛外，這些海鮮的新鮮度也沒有話說，蛤蠣甚至是活的！ 每樣食材單獨來看都非常具有水準，肉質富有彈性，色澤明亮，沒有絲毫腥臭 我都不太需要沾醬，單純吃鮮甜的原味就ＯＫ了 精選羊肉 $150 肉食主義的男友又加點一盤羊肉 店家有友善標示精選肉品是重組肉，所以一定要煮熟喔！ 羊肉味道比較重，所以我就把剛剛海鮮的米酒拿來一起涮剛剛好～ 總是被遺忘的副食---烏龍麵、王子麵 而且我們發現拿芝麻醬沾烏龍麵很不錯喔，大家可以試試看XD 飯後甜點一定要來個冰淇淋做完美的收尾，而且是無限供應 我最推薦芋頭和紅豆口味，真的可以吃到顆粒喔 而且口感相當濃郁又綿密，味道也很真實非香精 (這很重要) 評分 美味分數 : ★★★★☆ 環境分數 : ★★★★★ 服務分數 : ★★★★☆ 整體短評 感謝這次由男友帶路，讓我來到民生社區知名的「民治小火鍋」 從一開始店裡的整潔環境、店員親切積極的態度，就讓我對他有了良好的第一印象 食材方面更是新鮮有料，從很多小細節就能看出店家的用心 以一家社區型的小火鍋來說，已經超越我的期望許多 我相信我很快就會再來的，也推薦給大家囉 --
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