[食記] 台北台北大安—十二月 粥品·茶飲·私房菜｜滾燙砂鍋粥

餐廳名稱：十二月 粥品·茶飲·私房菜 消費時間：2022/12 地址：台北市大安區大安路一段19巷10號 電話：02-2776-1393 營業時間：11:30-01:00 每人平均價位：400 可否刷卡：可 有無包廂：有 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/568183124 ] 在寒冷的冬天吃特呼呼的食物，無非是最幸福不過的一件事，而相對於較高價的火鍋來說 ，粥的價格又更為平易近人些。 除了連鎖粥品之外，我最喜歡的粥品店莫過於這家「十二月 粥品·茶飲·私房菜」，除 了近二十種的粥品可供選擇外，還帶入休閒茶館的餐點，各種茶食、飲品應有盡有，是冬 天和朋友、家人聚餐的好去處。 -- 2015年發跡於台中的「十二月 粥品·茶飲·私房菜」，在台北僅有一間店，就位於台北 逛街聖地－東區。從捷運忠孝復興站或忠孝敦化站走來大概不到十分鐘的時間，從NET旁 的巷子走進，接近市民大道的位置。 店內是一樓與地下一樓兩層，也有些包廂座位，由於用餐人潮眾多，避免打擾到其他客人 就沒有多拍，座位略顯窄小，且地下室的空氣更為不流通，用餐感受上難免扣些分數。 -- ▲波波起司球 $90 這道炸物我竟意外的很喜歡，口感跟口味像是炸熱狗的外皮內夾著起司，帶點甜味的厚實 感麵糊與奶香味的融化起司超級合拍。 ▲山藥芋球 $90 和地瓜球激似的山藥芋球，份量不多價位偏高，但口感不賴且甜度適中。 ▲東港花枝丸 $90 可以吃得到花枝彈脆口感的花枝丸，不得不說「十二月 粥品·茶飲·私房菜」的炸物表 現有點出乎我意料，且沒有不適的油耗味。 ▲香滷豆皮 $90 我最愛的豆皮也必須點一下。豆皮沒有滷到很透，口感保有炸豆皮的乾硬，調味也是意外 的清淡，整體並不是很合我胃口。 ▲老皮嫩肉 $260 ▲金沙苦瓜 $280 ▲清炒野水蓮 $260 「十二月 粥品·茶飲·私房菜」的私房料理比較偏熱炒類，表現不功不過，價格也較為 精緻，但以選擇性來看的確是非常多元，可以滿足到多數人的喜好。 ▲煉乳銀絲卷 $90 罪惡又美味的外酥內軟銀絲卷，內層還保有點濕度，外頭裹上一層煉乳，熱騰騰吃超級療 癒。 ▲鮮蝦粥（2人） $450 ▲無骨土雞粥（2人） $490 到「十二月 粥品·茶飲·私房菜」不點粥品，實在說不過去。 以專用砂鍋熬煮的粥，是潮州的著名菜色之一，創使者因對其的熱愛，加上將十二個月的 「十二月 粥品·茶飲·私房菜」也很貼心的將粥品份量分為1-10人份，可以依照用餐人 數做選擇，無論隻身前往或是多人聚餐，都能有最適合的份量。 但由於是砂鍋熬煮，份量自不會太少，這次點了兩人份，加上其他茶食跟特色餐點，我覺 得三至四人食用不是問題。 使用砂鍋燉煮粥品的好處很多，除了熱傳導快、受熱平均，保溫程度也很優異，在吃這種 需要熱度的食物時，這點顯得無比重要。 「十二月 粥品·茶飲·私房菜」除了有近二十種口味可做選擇，也有添加花生醬、芹菜 、蔥花、香菜提味，所以如果有過敏或是不喜歡吃的，務必在點餐時提醒店員。 ▲珍珠青奶 $110 用很在地的玻璃杯承裝很復古味的奶茶，如果喜歡喝奶精粉泡的奶茶，相信「十二月 粥 品·茶飲·私房菜」的你應該也會喜歡。 -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --
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