[食記] 高雄苓雅 小吃-鴨家村

餐廳名稱：鴨家村 消費時間：2022年/8月 營業：11:00–15:00(星期日、一公休) 電話：07-2260210 地址：高雄市苓雅區金門街51號 平均：$100/人 --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/duckhome/pttfood --------------------------------------- https://imgur.com/bsaQI0M 這間在金門街上的鴨家村已經經營了四十幾年， 這種巷弄老店特別讓人好奇，我收藏在標籤好久了， 但擔心沒有冷氣的環境下吃麵會太熱， 而且只營業中午時段四小時， 所以一直沒有來嘗試，趁著今天下過雨， 天氣有可能比較涼爽，今天的午餐就決定是他了！ ◆鴨家村外觀 https://imgur.com/jt9NElN 鴨家村復古的外觀在經過的時候就滿注目的， 店內是紅磚地板， 雖然是舊式的裝潢但整體明亮又乾淨 一到達就注意到有好幾組人在等待結帳， 陸陸續續地也有人一直來來去去， 外帶和內用的客人絡繹不絕， 可能是因為一天只營業四小時， 為了吃到老字號的美味，大家都集中來吧 ◆鴨家村環境 店內雖然沒有冷氣，但其實不會到太熱， 坐在座位上就能看到現切滷味還有廚房， 除了桌上的菜單外， 抬頭也可以看到寫在小木牌上的菜單喔！ ★推薦鴨肉冬粉$70 https://imgur.com/NAIShLJ 湯頭很清爽不油膩，即使沒什麼胃口， 喝下後也有被療癒的感覺， 鴨肉煙燻味很香， 讓我總是忍不住多咬幾下捨不得吞掉 ◆鴨肉麵$70 https://imgur.com/7hp351o 湯頭和一般的陽春湯麵差不多， 沒有什麼特別的感覺，比較偏好鴨肉冬粉的湯頭 ◆滷味（鴨蛋、豆乾）$30 https://imgur.com/qcVaWMg 滷味是比較乾的那種，附有一盤沾醬和一些蔥花， 滷蛋是用鴨蛋製成， 他的蛋黃味道比一般雞蛋還要再更濃郁， 咬起來比較紮實，但我沒有特別喜歡， 豆乾是有嚼勁的那種，鹹中帶有點甜， 整體的調味已經頗重， 所以基本上沒有再沾他附的沾醬了 鴨家村-後記 雖然店內沒有冷氣但整體用餐下來體驗還是蠻舒適的 ，除了鴨肉冬粉讓我特別驚艷外，其他部分都較為普通， 是一種簡單樸實的味道， 不過不愛這種小吃的我沒事應該是不會特別再二訪了啦哈哈， 但推薦喜歡傳統美食的朋友還是可以去嚐嚐~~ --------------------------------------- 本篇完整版：https://taoo.in/duckhome/pttfood --------------------------------------- --
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