[食記] 台北 八拾捌茶輪番所 Rinbansyo

餐廳名稱：八拾捌茶輪番所 Rinbansyo 消費時間：2016/7 地址：台北市萬華區中華路一段174號 電話：02-23120845 營業時間：周一~周五 13:00~21:00 周六~周日 10:00~21:00 每人平均價位：200 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：茶點、茶飲 ========================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/450056507 用餐日期：2016年7月 熱鬧的台北市區居然也有這麼一處充滿日是京都風味的地方 西本願寺是台灣日治時期建於台北市新起町的淨土真宗寺院 正式名稱為淨土真宗本願寺派台灣別院 從西門捷運站2號出口出站後，就可以看見這有別於市區場景的一處 但有許多建築已於1975年的天災燒毀 目前殘存的西本願寺鐘樓及樹心會館已被指定為市定古蹟 而這天要去用餐的則是八拾捌茶輪番所，也是目前的歷史建築 輪番所是以前西本願寺的住持所居住的住所 修復之後由八拾捌茶標下經營 變成一處讓大家可休憩品茗的茶館 茶館的外觀十分日式，加上一旁的西本願寺鐘樓更是融入這情景 真的像是身處日本一樣 周末的下午，客滿當然是不意外 店員請我們稍等，應該很快就有位子 雖然店內很忙碌，但店員的服務態度實在是很親切又很有氣質阿~ 而且還有穿和服的店員幫忙客人沏茶 店內販售了非常多種類的茶葉，也可以當成禮盒贈送 包裝都蠻漂亮，蠻適合送禮，送外國人也超合適 店內的座位分成兩區 一區是靠近入口處的木方桌 另一區就是我們被安排到的座位 是很有fu的榻榻米位子 雖然夏天的台北很炎熱，但店內涼爽舒適 加上榻榻米跟木頭的味道讓人覺得很安心 茉莉金萱(150元/杯)、玫瑰烏龍(190元/杯) 這裡提供的茶款真的是非常多選擇，感覺很專業 點了兩杯清爽冰涼的冷泡茶 因為外頭天氣真的熱，所以我們沒點熱茶，但看別桌的熱茶茶具感覺很厲害 我們點的兩款茶品的味道都很淡雅 入口回甘也沒有澀苦味，非常的順口清香 加入的冰塊是圓狀的，小小一塊融化了也不會太影響茶的味道 另外每杯茶品還有附上一份茶點，是花生酥 花生酥蠻好吃的，但份量很少 和風茶點拼盤(220元/另加價100元升級成上生菓子) 和風茶點拼盤裡面有：袱紗、羊羹、柔玉 袱紗是包紅豆餡的銅鑼燒，個人不太喜歡，所以加價換了別的 很美的紫色的上生菓子就是我另外加價升級的，這個光是單點就要230元 但我又很想要點拼盤，所以店員建議可以加價升級 雖然頗貴的，但真的是很精緻的茶點 塊狀的就是羊羹，很紮實帶有淡淡的甜味 柔玉的口感就像是麻糬一樣，非常的Q軟 黑糖的口味，外面裹著的是黃豆粉 接著就是我加了100元升級的上生菓子，非常美麗的和菓子 使用豆沙製作的，口感十分綿細柔軟 入口後好像化作千萬顆小沙在口中一樣 味道也不會過於甜膩，高雅的顏色搭配看起來真的很美 用餐完還可到後院走走 有著美麗緣廊側邊與草地 小評論 很舒適又悠哉的用餐環境，榻榻米的位子很讓人喜歡 不單只是餐廳本體有京都風情，連周邊環境都能融入其中 炎熱的午後時在很適合來到這裡喝杯沁涼茶品 也有專業的店員會幫忙沏茶 還可以搭配超美的和菓子一起吃 若不喜歡日式的和菓子，也有台菓子跟洋菓子可以選擇唷~ 店家資訊 地址：台北市萬華區中華路一段174號 電話：02-23120845 鄰近捷運站：捷運西門站 營業時間：周一~周五 13:00~21:00 周六~周日 10:00~21:00 網址：https://www.facebook.com/rinbansyo -- 09/01 19:05
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