[食記] 台北松山區《蓮Ren日本食堂》超好吃咖哩

餐廳名稱：蓮Ren日本食堂 消費時間：2015年/11月 地址：台北市松山區復興北路81巷12號2樓 電話：0970713964 營業時間：週一-週五 11:30-22:00 週六 17:00-22:00 每人平均價位：250~350 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：雞肉蔬菜湯咖哩、炸豬排蔬菜湯咖哩、炸豬排 圖文網誌好讀版：http://coo.tw/dvx 其實捷運南京復興站算是個臥虎藏龍的地方 有一些隱身在小巷子裡的美味餐廳 莎小姐的愛吃妹妹有天貼了一間湯咖哩餐廳說在我公司附近 馬上把它放進口袋名單裡 今天中午跟朋友約吃中餐 馬上就決定要去《蓮Ren日本食堂》試看看來自日本的湯咖哩 蓮Ren日本食堂的咖哩是來自日本代官山的創新咖哩 日式和南洋咖哩的新組合 從南京復興站5號出口出來 全家和國泰世華銀行中間的巷子進去看到很大的漫畫看板2F就是了 入口在旁邊巷子 走上樓梯才發現中午時間的生意很好幾乎都坐滿了 室內裝潢很簡單 開放式的廚房 幾乎佔掉餐廳超過1/3的位置 整體是一種輕鬆悠閒的日式風格 有種到朋友家作客的感覺 牆上還掛了衝浪板 原來老闆除了做出美味的料理還是衝浪高手 蓮Ren中午提供午間套餐 8種湯咖哩和3種定食 咖哩還可以加鮮奶油(+$10)、起司(+$20)、蛋(+$20)、泡菜(+$20)、飯(+$10) 中午點餐有附麥茶和味噌湯 雞肉蔬菜湯咖哩 $200 蓮Ren日本食堂的咖哩有泰式咖哩的香料味但融入了日式咖哩溫潤的口感 口味蠻辣的 以蔬菜為基底的咖哩溫和了辛辣的味道 雞肉是炸過後再放入咖哩裡 麵衣吸收了濃郁的咖哩真的非常好吃 咖哩是用小鐵鍋盛的 上桌很燙食用的時候要小心喔 蓮Ren日本食堂有特別教導大家吃湯咖哩的小秘訣： 1. 將飯挖於湯匙中 2. 再將飯沾取咖哩 3. 放入口中品嘗其美味 蓮Ren的白飯煮的粒粒分明 口感Q彈軟硬適中 炸豬排蔬菜湯咖哩加起司 $240+20 一大盤的炸豬排咖哩上桌有點嚇到我 加了起司的咖哩又將辣味變的更柔和 濃稠的咖哩醬入口滑順 更令人驚喜的是炸豬排 大約有兩指厚的豬排 麵衣炸的爽脆不油膩 裡面的肉軟嫩多汁 單吃可以吃到豬肉的香甜味 沾取咖哩醬更可感受到不同層次的風味 蓮Ren的炸豬排真的很厲害 蓮Ren日本食堂讓人感受到日式料理「一生懸命」的精神 用認真執著的態度在烹調食材 即使是一個家常的料理也同樣的講究 簡潔卻不馬虎的擺盤 平凡卻不簡單的美味 推薦大家可以來試試 怕辣的朋友可以點定食或是多喝點麥茶吧XD 打電話過去可以用日文或英文定位 因為老闆是日本人不懂中文 員工不在時他無法接聽電話XD 如果需要訂位也可以直接到蓮Ren日本食堂的FB用messenger訂位喔 --
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