[食記] 嘉義 十方韓- 韓國老闆經營傳統經典韓式

餐廳名稱：十方韓 消費時間：2023年/01月 地址：嘉義市東區大雅路二段388號 電話：05 277 7151 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 星期四休息 每人平均價位：400-500 可否刷卡：否 有無包廂：無 完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355658881 位於大雅路上的十方韓韓式料理餐廳 是由在嘉義經營超過20年, 韓國老闆創立的全新品牌 韓式風格用餐環境,韓式料理平價供應, 兩人套餐只要799吃的超飽足, 還有小菜, 咖啡, 飲料無限享用, 絕對是嘉義要吃韓式料理的好去處~ 店家兩層樓空間現在先只開放一樓, 桌子間距離都蠻寬敞的,迴旋樓梯很有氣勢, 就真的很像來到首爾當地傳統韓式料理店一樣 店內的座位大部分都是4到6人桌為主, 寬敞的桌面很適合家庭聚餐, 吃得舒服又放鬆 無限小菜 | 經典料理 | 白飯吃到飽 吃韓式料理最期待的一定是小菜, 韓國老闆絕不讓客人失望, 每天準備六種不同葷素食小菜, 搭配上一道經典料理滷鴨血, 還有無限享用的白飯,展現出店家最大誠意, 當天的經典款有韓式魚板, 豆芽菜還有醃製蘿蔔, 另外有一個個人超愛, 外面很少見的通心粉沙拉, 絕對是不惜成本完全跟韓國當地一模一樣 但是記得不要浪費哦, 剩下太多可是會有罰款 飲料無限暢飲 現場提供了可口可樂的碳酸系列搭配上熱巧克力 還有熱開水的選擇, 可樂機有另外提供氣泡水, 搭配比較重口味的韓式料理就最剛好了~ 採用填單點菜方式, 每人最低消費170, 用餐限制時間90分鐘 在90分鐘期間都可以無限享用小菜, 這邊餐點都是以韓式經典餐點為主, 像是個人份的燒肉組合, 經典韓式石頭鍋飯, 韓式炸雞還有韓式煎餅等 可採用單點方式, 也可以直接點2到4人份的套餐 特別優惠價格的關係, 套餐只能按照人數來點 也就是3個人不能店兩人套餐, 需要特別注意喔~ 麻辣鴨血 貼心有些長輩吃不習慣韓式的小菜 所以提供一般韓式餐廳不會出現的麻辣鴨血, 作為額外小菜的選擇, 個人覺得蠻好吃的吃起來有點像布丁的軟嫩, 直接用來配飯都可以吃掉一碗超有誠意, 不用吃麻辣火鍋, 就可以享用到鴨血吃到飽很讚~ 小菜部分的韓式魚板QQ的口感讓人喜愛, 而且這一道不會辣, 和豆芽菜都是今天吃蠻多的款式 個人燒肉 豬五花 今天我們選擇了799的雙人套餐 在燒肉, 石鍋拌飯, 煎餅還有豆腐鍋都可以選一份 我們選擇豬五花, 也就是最傳統的五花肉作為燒肉選擇 提供豬五花肉量很多, 搭配韓式麻油, 韓式燒烤醬還有蒜頭 都是很傳統韓式燒肉搭配, 韓國進口烤盤導熱快, 燒烤起來均勻不沾 使用這種烤盤, 真的很有回到韓國首爾吃燒肉的感覺, 多餘油脂也可透過角度排掉, 比較不會彈出烤盤~ 可按照自己的喜好決定烤肉的焦脆度, 個人喜歡比較剛好的熟度, 油脂吃起來有脆度, 一定要使用搭配生菜加上點韓式麻油 一口咬下香嫩又有風味, 很喜歡這種單人烤肉設定,個人也可以享用, 再搭配上各種不同豐富韓式料理, 選擇上更加多元, 符合聚餐大家喜歡點自己餐點的需求~ 石鍋起司拌飯 傳統的韓式石鍋飯, 在臺灣少見的起司選擇, 上桌時真的滿滿的起司, 起司控絕對大滿足 會先在廚房讓起司加熱到一定程度, 讓飯底呈現黃金色視覺效果, 外面有很多石鍋飯只會加熱一點點的時間, 很難品嚐到飯焦感, 在這邊至少有半公分左右的焦脆感, 非常驚艷, 服務人員在桌邊拌炒技術也很好, 我拍完照時還可以把整份翻過來, 品嚐焦脆又有濃厚起司的口感 純粹的起司拌飯可以這麼好吃, 天然甜度洋蔥奶香味濃厚的, 一定要來品嚐看看 海鮮煎餅 整份海鮮煎餅份量多, 傳統做法讓外皮有厚度的酥脆, 就算溫度降低, 也不會出油或者軟掉, 不用沾醬就很有味道, 喜歡傳統韓式煎餅的朋友很推薦一定要點一份 而且單點也不到200元的價錢真的很劃算~ 正宗泡菜鍋 小鍋 臺灣最受歡迎的韓式應該絕對是泡菜鍋, 各種大大小小不同的泡菜鍋專賣, 十方韓韓國老闆選用韓國進口原材料 打造出濃郁有風味口感 韓式冬粉還有柔嫩的豆腐,有立體感的韓式醬料 不會太辣, 很適合用來拌飯,喝湯的朋友也推薦~ 十方韓餐點有著韓國老闆20幾年經驗的用心 打造出正統美味, 平價的韓式料理, 沒有華麗噱頭, 卻有著扎實料理功力, 超大方的小菜飲料無限供應 很喜歡這邊石鍋拌飯還有韓式煎餅, 完全就跟在韓國吃到的一模一樣, 讓人非常懷念 在大雅路這邊停車也算方便, 下次想要吃韓式料理, 不如和家人朋友一起來規劃一下吧 -- 02/17 23:24
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