[廣宣] 台北 GOGOPASTA異國料理西班牙生火腿披薩

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：GOGO PASTA 敦南店 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷15號 電話：02-2740-1680 營業時間：週一至週日11:45~22:00 (最後點餐時間21:00) 平均價位：200~400元 好讀圖文版：http://yuchun0722.pixnet.net/blog/post/169971083 以下文字版 GOGO PASTA 敦南旗艦店在敦南誠品的對面巷子中，距離忠孝敦化站步行約10分鐘 也可以搭公車前往，最近的公車站是安和敦化路口，步行4分鐘即可到達囉 今天感謝店家的招待讓我們體驗~ 店內的裝潢感覺頗溫馨，暖色調的燈光讓人覺得放鬆 不過這種燈光通常食物拍起來都會偏紅偏暗，讓我有點小小擔心等一下的拍照 也有沙發區的座位 當時用餐時間為晚上6點，店內客人不多 不過到了7點左右，就漸漸客滿囉，大家都下班要吃晚餐了 半開放式的廚房可以看到廚師正在料理餐點 不少服務生正在準備上菜或是和廚師溝通餐點的部分 GOGO PASTA 的洗手間在地下室 原來在地下室也有許多用餐的座位 不過今天可能因為平日的關係，所以沒有開放 感覺還蠻適合包場的，座位頗多，空間也大 菜單的部分 GOGO PASTA主要的餐點有開胃菜、義大利麵燉飯及披薩 另外可以升級A或B套餐，A套餐是飲料、濃湯及甜點三選二；B套餐則是三個都有 除了個人套餐的選擇外也有三人及四人套餐 菜單在披薩的部分都有詳細標上裡面會加入哪些配料，感覺不錯就不需要再詢問服務生了 餐點的選擇頗多，有選擇性障礙的人可能就需要花多點時間來選了 濃湯的部分分別選擇了 左為蘑菇鮑魚湯；右為南瓜濃湯 蘑菇鮑魚湯喝起來奶味頗重，味道有點像平常喝蘑菇濃湯粉包所泡出來的，不過喝起來沒 有粉感 南瓜濃湯的部分，口感綿密，南瓜的甜味蠻重的，表現中規中矩 蘑菇鮑魚湯中的料偏少，算是比較可惜的地方(撈了好幾次，總算撈到料才拍照) 麵包 麵包熱騰騰的，中間沒有包任何料，配濃湯一起吃好吃！ 醬料的部分今天是鮪魚醬及奶油，鮪魚醬的味道像外面平常買的到的鮪魚罐頭 飲料分別是芒果汁及蔓越莓汁，果汁是濃縮果汁，不會太甜，還OK 開胃菜我們選的是匈牙利燉牛肉附香料薄餅 160元 燉牛肉做得頗道地，和我之前去匈牙利吃到的，裡面加的食材差不多，有一種很特別在一 般餐廳都吃不到的豆類(還是小麵餃?) 牛肉的部分燉得很入味，鹹鹹的帶點牛肉香氣，好吃！ 不過薄餅的部分真的切得太小片了，沒辦法放太多料在上面配著吃，不然其實一起入口很 美味的說 西班牙風乾火腿披薩 340元 採用18個月風乾熟成的西班牙生火腿，根據我朋友歐洲美食達人所說和她在歐洲吃得完全 一樣 西班牙生火腿和我們台灣火腿的製作加工方式完全不一樣，西班牙火腿是將生豬腿在低溫 下用鹽醃製，然後送往儲藏窖經過脫水、風乾後熟成 生火腿不適合烹煮，在高溫下會影響生火腿的肉質使它變得乾硬，同時也會更鹹 所以切成薄片是最適合的方式~ 生火腿因風乾所以吃起來有獨特的風味，口感略帶點脂肪但又有韌性，不過味道偏鹹了點 搭配披薩上的起司與番茄醬，整體吃起來是很好吃的！ 松露野蕈奶油義大利麵 260元 松露味非常濃郁，麵條帶了點硬度，配上菇菇的多汁，非常好吃的一道義大利麵 松露給的蠻大方的，分佈在義大利麵中，每一口都吃得到松露味 甜點分別選擇提拉米蘇及焦糖布丁 提拉米蘇的部分咖啡味淡淡的，蛋糕體口感頗軟，沒有我最愛的手指餅乾 焦糖布丁的焦糖部分頗厚，我蠻喜歡的，布丁的味道像雞蛋布丁，比較沒有香草味 整體來說，開胃菜及主餐的部分水準蠻高的，都很道地好吃！以價格來說價位約在200至 400之間，不算特別貴~ 服務生都很客氣，上菜速度快；收盤子也十分迅速 但我覺得美中不足的是不知道為何餐廳內偶爾會飄來一陣香菸味，我覺得這點還蠻需要改 善的說~ 但整個來說，算是還不錯，如果有機會經過這裡的話，應該是會再來用餐的！ 推薦給大家囉，謝謝收看 -- 美食/旅行/電影 歡迎隨我一起吃喝玩樂，發現新地圖 ^0^ 部落格：http://yuchun0722.pixnet.net/blog 愛評網：http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen1436516/ --
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