[食記] 台北超越原味炭烤牛排景美店~萬隆捷運站

餐廳名稱：超越原味炭烤牛排景美店 消費時間：2014年/12月 地址：台北市羅斯福路六段38號（捷運萬隆站1號出口） 電話：（02）2930-2100 每人平均價位：300元 推薦菜色：超越翼板 ============================================================================ 完整圖文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/108402577 ============================================================================ 之前和家人到內湖遊玩時， 剛好遇到超越平價炭烤牛排新開幕， 嚐鮮之後原味、原塊的碳烤牛排美味一直在心中縈繞不去， 前陣子看到超越牛排粉絲團宣布12月5日景美店要開幕了！ 這下子近多了！ 也因此隔天馬上和朋友相揪來去吃牛排囉！ 超越原味炭烤牛排景美店就位在羅斯福路六段， 景隆街和景福街口~ 這附近路邊是白線都可以停車， 再不然景隆街也有許多路邊停車格及收費停車場可以停囉！ 搭捷運前來更是方便， 從松山新店線的捷運萬隆站1號出口右轉， 走路約五分鐘即可到達囉！ 門口擺放著候位說明及菜單， 聽說內湖店經過非凡大探索和東森新聞的推薦之後， 排隊人潮可是相當驚人呢~ 另外還擺上幾張椅子方便候位的民眾坐著休息， 不過大概因為是剛開幕的緣故， 加上我們一開店就來， 所以馬上就有位子囉！ 店內的位子並不算多， 約莫可以容納30人， 另外裝潢也相當簡單， 帶些工業風及美式風格囉！ 桌上的擺飾相當簡單， 除了胡椒粉和鹽之外， 還有刀、叉等餐具！ 比較特別的是， 桌上竟然還有放意見表耶~ 看來超越真的是十分用心！！ 先來看看這裡的菜單~ 跟前一次去吃的時候比起來， 多了不少的菜色， 像是骰子和牛、海鮮拼盤和烤牛肉片！！ 這次當然要好好嚐鮮一下囉！ 加69元就可以有飲料、南瓜湯、餐包和霜淇淋， 當然是一定要加的囉！ 不一會兒店內竟然就客滿了！！ 師傅也立馬開始烤起了牛排！ 看著牛排在碳火上烤得滋滋作響， 傳來陣陣的牛排香， 真的人都快餓暈了.... 最先上的是南瓜湯~ 喝起來微甜又相當濃郁！ 似乎是下了重本！！ 很合大家的口味~ 接著看到的是餐包~ 從餐包就可以感受到超越的用心！！ 怎麼說呢？ 之前去吃超越牛排時提供的是爆漿餐包， 爆漿餐包的好吃自然不用多說， 不過因為有客人反應爆漿餐包對他們來說太油了， 也因此超越牛排另外增加了"原味餐包"囉~ 原味餐包裡面沒包任何餡料， 吃起來相當鬆軟！ 拿來沾南瓜湯一起吃也相當的好吃哦！ 當然我們的最愛還是爆漿餐包了~ 一撕開滿滿的奶油， 真的不一不心就會爆漿， 滴的滿身都是囉！ 飲料的部分我們點了可樂、檸檬汽水、甘梅飲和烏梅飲， 每樣也都還不錯喝囉！ 現在開幕期間來這用餐還會招待奶油燉飯耶！ 雖然只有一小碗， 不過開開胃也不錯囉！ 吃起來奶油味還滿重的！ 因為牛排是現點現烤， 所以約要等待二十分鐘， 這個時候當然要來點小菜囉！ 必點的當然就是"超級脆薯"（60元）囉！ 整個份量還滿多的， 跟麥當當一樣是屬於細的薯條， 吃之前可以先撒些鹽來調味~ 吃起來外酥內軟， 薯條就是要趁熱吃最好吃了~ "花枝圈"（80元）~ 外面的麵皮不會過厚， 裡面的花枝吃起來也相當軟嫩！ "雞柳條"（80元）~ 外皮酥脆，帶些檸檬的滋味， 份量也給的很大方~ "嚴選梅花豬"（148元）~ 除了二片份量不算小的豬排之外， 因外還有生菜沙拉和洋蔥絲~ 主角絕對是豬排無誤！！ 表面烙印出美麗的菱形痕， 油亮又帶些醬汁， 光看就覺得就很吸引人了！ 切開之後可以看見有一定的厚度， 內層的肉還帶些微的粉紅色！ 肉汁完全鎖在裡層， 吃起來十分軟嫩又入味！！ 重點是價錢還僅僅只賣148元！！ 真的是非常超值哦！ 這一道是後來才推出的"骰子和牛"（9 oz，738元） 一上桌就可以聞到濃郁的牛肉香氣~ 骰子和牛採用的是澳洲和牛， 特色是有油有筋， 一般會建議七分熟至全熟， 我們選擇的是七分熟！ 骰子和牛吃起來軟嫩卻又帶有嚼勁， 只要沾些許的鹽就很好吃了， 完全不用沾任何醬囉！ 這個也是新推出的"海鮮拼盤"（698元）~ 沒想到在牛排店也可以吃到海鮮呢！ 我們選擇最大份的， 包含了鮑魚X3、干貝X2、蝦子X1、魷魚X1~ 這裡的海鮮吃的是它的原味， 所以幾乎不加任何調味， 吃起來相當的鮮~ 烤魷魚烤的恰到好處，非常的嫩！ 蝦子已經貼心的剖開， 吃起來非常的方便， 輕輕一剝就可將肉取下， 除了嫩之外，還吃得出蝦的甘甜~ 來自加拿大的鮑魚， 切開可以看到裡面非常的鮮嫩， 吃起來Q彈又有嚼勁， 卻又相當好入口， 鮮度自然是沒話說囉！ 來自澎湖的新鮮大干貝， 其實干貝只要夠新鮮， 原味就是最好吃的吃法了！ 吃起來相當滑嫩，還可以感受到濃郁的干貝味， 非常好吃！ 來到超越牛排當然一定不能錯過它們的"超越翼板"（10 oz，348元） 超越翼板用的是牛肉最高等級的prime級的部位！ 一般會建議五分至七分熟！ 我們選擇的是七分熟！ 牛排表面烙出美麗的菱形紋路， 10 oz的份量相當足，可以看到厚度相當厚！ 切的時候一點都不費力， 另外可以看到肉汁還緊緊鎖在裡層， 七分熟的熟度呈現美麗的粉紅色！！ 若是五分熟的話就會稍微見血囉！ 吃進嘴裡可以感受到肉汁溢出， 肉質非常的軟嫩， 直接吃就很好吃了， 也可以加些海鹽調一下味， 或是來點黑胡椒味道會更重些！ 吃完這塊牛排讓人覺得非常滿足！ 現在開幕期間到底打卡、按讚、PO照還送小菜！ 原來小菜是洋芋片啊！ 也是不錯吃囉！ 最後則是用霜淇淋來做結尾囉！ 冬天吃冰別有一番滋味呢！ 這次來到超越炭燒牛排景美店讓人吃的很滿足， 跟第一次相比， 覺得超越牛排做了不少的改變， 顯示確實相當用心， 不斷的求新求變， 也希望它能繼續保持這種好品質， 尤其現在離我家更近了， 之後就可以三不五時來這用餐囉！ 這二天看到超越牛排FB粉絲團公佈了新菜單， 這次點的9 oz 骰子和牛（738元）和大份的海鮮拼盤（698元）已經下架了， 不過還是有保留6 oz 骰子和牛（498元）和中份的海鮮拼盤（498元）囉！ 新的菜單一併讓大家參考一下吧！ =========================================================================== 完整圖文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/108402577 =========================================================================== --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.132.42
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419346065.A.6A0.html

推 CaptainWill: 感覺很讚 下次去吃吃看 12/24 15:58

推 senaku: 座位太擠了 牛排很小塊 大食量的人要考慮清楚 01/04 19:39

→ smileboy: 覺得好是多比較超值 01/09 01:55