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: 從精華區中我知道若是沒有吃到基代很容易對身體造成惡性循環的負面影響
: 最理想的熱量攝取是:總消耗量>一天攝取的熱量>基礎代謝量
: 小弟的疑惑是
: 若總消耗量>一天攝取的熱量
: 那身體不就還是處於熱量不足的狀態嗎?
: 那身體會用什麼樣的機制來調整這樣"負債"的狀態而不會減到肌肉呢?
其實應該要把這問題分成四部份
A.身體已經儲存好的能量(脂肪、肝醣...)
B.人要好好活下去就需要消耗的能量
C.不去做也不會死的其餘活動(運動或其他活動消耗的熱量)
D.吃吃喝喝，可以被吸收進去的能量
██████ 優 先 █████
█ █ ＜＝＝＝ █ █
█ █ █ █
█ B █ 給 我 █ █
█ █ █ █
█ █ ＜＝＝＝ █ █
██████ 食 物 █ █ 吃 吃 █████
█ █ █ █
█ A █ ＜＝＝＝ █ D █
█ █ █ █
██████ █ █ 喝 喝 █████
█ █ 給 我 █ █
█ █ █ █
█ C █ ＜＝＝＝ █ █
█ █ █ █
█ █ 食 物 █ █
██████ █████
在上面的關係圖中，可以看到
B跟C所需要的能量，都是直接從"已經存在A的部份" 取得
當然在這過程中，A就會越來越少，
而D就是負責補充A的
所以，以減重跟減脂來說，我們會希望 A 變少 (體重或體脂減少)
當然這就需要 D補充回A的 要比 A被 B 跟 C 消耗的多
這就是 "總消耗量>一天攝取的熱量" 的概念
可是A是不是可以無限制地減少?當然不是!!!
別忘了 B 跟 C 都需要從 A 獲取能量
特別是 B 格外重要，因為這是讓人活下去就需要的
也因為如此，所以上帝就幫人設計了一個保護機制
就是要確保 A 至少足夠 B 來使用，
所以當身體發現今天 A 經過補充後，非但減少
而且新補充的還不夠 B 所消耗的
B就會開始深深地自責，是不是自己太浪費了，所以就會開始減少自己的花費
當然要付出的代價就是一些原先正常運作的機能，會因為要減少消耗
所以不再那麼正常地運作，才能減少消耗。
因此為了避免這種情形，就必須讓補充的超過B所消耗的
這樣 B 比較可以安心運作
這也就是 "一天攝取的熱量>基礎代謝量" 的概念
當然，如果補回的 D 小於 A被B跟C消耗的量
A當然是減少，至於減少的是 脂肪還是肝醣，或是之間的比例是如何
這關係到 D 怎麼轉化成 A
至於 D 在變成 A 的時候，究竟是以脂肪的型態或肝醣的型態儲存?比例又各是多少?
這除了要看D包還哪些內容(吃什麼跟怎麼吃)
還要看 B 跟 C 在跟 A 要能量的時候，是怎麼要的
原則上，身體會以 能補回肝醣為優先，剩下的才轉為脂肪
這也是為什麼運動完之後，
會建議運動完可以直接吃東西，而不用等上幾個小時的原因
因為這時候身體還會繼續做著持續剛才運動的準備
所以還是會優先補回肝醣且盡其所能提高其補回的比例
這也可以在一些從事長時間競賽的選手身上看到
他們會在運動過程中，補充食物
因為這時候身體正在消耗與缺乏中，
代謝的效果最好，只要攝取成分正確，肝醣將可以獲得最大補充
使得他們有足夠的體能應付持續進行中的賽事
不過，受限於代謝跟攝取內容物的影響
所以即使肝醣還沒補完，但也不會全數轉為肝醣儲存
另方面，隨著運動結束時間的拉長，身體也會知道暫時不用擔心了
所以就會慢慢調回正常的情形
也就是補回肝醣的比例會下降，以脂肪儲存的比例將提高
不過也都只是恢復成平常的比例而已，並非就是吃了就通通變脂肪。
至於肝醣還有缺的時候，會不會就不補了，反而全部轉為脂肪?
也不至於，但有可能補回的量不多
就像一些光靠節食減重的人，儘管他們的肌肉量會減少
但不會消耗殆盡。
因為身體平時活動會用到肌肉，就會用到很少量的肝醣，
有用到就會有缺，只是多寡差異而已。
雖然要從他們只有那少少的飲食或營養不夠或不均衡的飲食當中，
東挑西揀挪出可以補為肝醣的部份相當辛苦，而且可能不多，
但要彌補那極少量的消耗，運氣好還是可以或多或少補回一點的，
所以如果是大量運動，但又節食(有些會自稱控制飲食??)的人，
會比節食的人更危險，身體更容易不適。
因為這就像一根細蠟燭兩頭燒
一頭是活命會消耗的熱量
一頭是大量運動消耗的熱量
偏偏蠟燭那麼細，蠟油又補不夠多(食物補回的熱量不夠多)
所以刻意少吃很多(並非真正的適度控制飲食)又大量運動的人，倒不如專心節食，
雖然一樣不好，但相對來說危險指數會低一點，還可以省去運動的辛苦 ^^"
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勸君惜取現貨車，勸君惜取二手車
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推 anotoki:D補充回A的 要比A被B跟C消耗的多 @@? 10/23 02:24
→ matthew531:我跟樓上也有一樣疑問..囧 02/28 09:07
推 saxia:我也不懂... 04/30 00:20
推 massacre:若是要減重 應該是"少" 07/26 16:15