看板Coffee
公司有hario v60系列,家裡有TCA3虹吸
會買這組主要是有盒子方便攜帶
我在假日常開車出遊,午餐帶戴野炊工具簡單解決
一直在找適合的手沖咖啡方案,於是看上這個套組
二來是升級磨豆機
首先內容物有這些東西 含運費約38XX台幣到手
https://i.imgur.com/3x9oHBl.jpg
Slim磨豆機拆解
https://i.imgur.com/sLv9EJE.jpg
機構簡單拆解容易
手把的部分是磁吸式的,裡面會因旋轉而掉漆
https://i.imgur.com/1P767fB.jpg
豆倉比較小,極限看起來是25克,正常約20克
調刻度有點緊,手指的接觸面也小,不太好轉
https://i.imgur.com/kLeAn5B.jpg
與手邊的其他設備做簡單的磨豆比較
豆量固定12g,豆子是中焙哥倫比亞(拍照調比較亮所以顏色較淺)
泰摩SLIM 退20格 耗時22秒
https://i.imgur.com/UUirm5e.jpg
小飛馬600n 刻度3.5 耗時6秒
https://i.imgur.com/wX0ydCN.jpg
小飛馬刻度5.5
https://i.imgur.com/yE4LKOH.jpg
小飛馬細粉多,大家應該都很熟悉就不多介紹
JavaPresse 耗時95秒
https://i.imgur.com/2QrKEe3.jpg
https://i.imgur.com/6zAtIeG.jpg
這支是美國amazon銷售冠軍,評價也很高(以這價位)
常態約42美金,陶瓷刀盤,
磨中深焙的時候品質OK、也不太費力、豆倉大、調整粗細輕鬆
缺點是需要轉很多圈、桶身光滑,磨久前臂會痠,磨淺焙豆的時候粗細不均
SLIM和JP比起來磨粉的需力差不多,但是時間卻快很多
在磨淺焙豆的時候SLIM的品質則是明顯贏過JP和小飛馬
手沖壺的部分,魚三壺就如他宣稱的一樣
怎麼倒水柱都是直的(我有錄影但是放影片太麻煩了,網路應該找得到影片)
缺點是把手隔熱不好,再來是水柱永遠都是直的,有時想要翻攪咖啡粉卻沖不起來
玻璃冰瞳濾杯:
沒什麼特別,以我的習慣V60陶瓷濾杯比較好用
咖啡下壺:
刻度只有300ML一格,不是很好用(用電子秤的可能沒差)
指針溫度計:
反應慢不好用,300元的DRETEC遠比他好用
磨豆機和手沖壺我覺得使用體驗都還不錯,那天其他同事看到3個有在喝咖啡的都想買
如果是栗子C的套裝就更便宜了,適合手邊沒設備又想入坑的
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.0.158 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1587629148.A.9F6.html
推 littleconan: 魚三手沖壺我有600ml跟最小的那支,水流真的穩又直 04/23 18:18
→ littleconan: ,但我覺得手把沒有燙手的問題耶。 04/23 18:18
→ aal: 我用黑晶爐加熱的,直火沒有試過 04/23 20:19
推 littleconan: 噗~原po用黑晶爐加熱噢,那當然啊,爐子加熱範圍那 04/23 20:45
→ littleconan: 麼大(十人份鍋大耶,我常常在煮很清楚),不管那款 04/23 20:45
→ littleconan: 壺會煮到把手啊。 04/23 20:45
推 bighead37: 泰摩讚! 04/23 20:52
推 s85249500: 推心得! 謝謝詳盡的解說。 04/23 21:57
→ cloud1017: 玻璃冰瞳濾杯很美 04/23 22:15
→ aal: 我加熱會放在邊緣,有的壺會燙,有的不會,還是跟材質、構造 04/24 08:07
→ aal: 有關 04/24 08:07
推 littleconan: 我都是另外用快煮壺煮水,先盛一些沸水進手沖壺溫壺 04/24 10:34
→ littleconan: 晃晃倒掉,再盛入要用的沸水進壺,此時溫度計通常在 04/24 10:34
→ littleconan: 94度左右。 04/24 10:34
推 tim96tim: 跟60比,冰曈速度有感快 04/24 17:19
推 sagreetiya: slim磨豆機愛用一年多了 04/25 01:28
推 vodkaice: 魚三手沖壺真的很穩定,另外泰摩的鶴嘴壺也很好控制水流 04/28 11:47
推 dai26: 原來你有買整套的,我是單買slim,這支用起來非常滿意 04/28 16:42
→ dai26: 我也是用一年多了,前年雙11敗的 04/28 16:43
推 dai26: 均勻度超乎想像,打開了我對手磨視野 04/28 16:46
推 jaysuzuki: 請問有slim跟他牌的比較評比嗎? 04/28 17:18