[器材] 適合買手搖磨豆機嗎?

看板 Coffee
作者 anjohn (安囧)
時間 2017-01-08 12:17:39
留言 29則留言 (16推 0噓 13→)

目前人正在墨爾本WH中,自從來了後才開始學會自煮咖啡 前陣子才開始學習有關咖啡方面的知識... 使用器材是 Bialetti 摩卡壺(2cups size) http://i.imgur.com/Ot0ZvyY.jpg
固定每天早上會喝兩杯咖啡! 目前都是去Queen Victoria市場的咖啡豆店買豆子再請他們現磨 豆子都是買最低250g,磨出的粉約可喝兩個禮拜左右 因為知道咖啡豆現磨很重要,目前在考慮是否要買手搖磨豆機 (因為考慮到還要帶回台灣就不考慮買電動磨豆機了) 這邊比較容易取得的應該是 Porlex http://i.imgur.com/A5cfGH7.jpg 這款
Horia http://i.imgur.com/fbwyG2l.jpg 這款
但爬了文手搖磨豆似乎很容易粗細不均,不知道是否適合摩卡壺使用? 還是繼續請咖啡豆店用專業的磨豆機代磨就好呢 希望大家給我點意見,感謝! -- 但手磨應該更可怕(? 變成每天早上要練體力了嗎 QQ 這個這邊應該買不到 QQ 了解了 查了一下好像不錯耶,我再看看哪裡有在賣 是在市場裡面一家專賣豆子的(在很有名的香腸旁邊) 不過我也很愛Market Lane XD,雖然很近但有時候還是會懶得出門買一杯再走回來... 看來Hario是不考慮了,原來還有摩卡專用粉?讓我來查查 我都是跟店員說我要用摩卡壺煮的他就幫我磨了...
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.62.205
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riceangel: 其實家用電磨也會有粗細不均的問題 (逃 01/08 12:33

ninelai: 摩卡專用粉 01/08 12:33

anjohn: 突然想到我都是喝淺焙的豆子居多 01/08 12:52

dululu: 喝淺焙手磨會累XD 要有點手力跟耐心(? 01/08 12:58

DFV: 磨個一年半載,有機會變成一拳超人 :) 01/08 13:09

eggoranges: 這個不錯;http://eggoranges.pixnet.net/blog/post/6 01/08 13:10

wild0522: 摩卡煮出的味道比較混濁,且需求的粗細大概特砂糖的大小 01/08 13:44

wild0522: ,這種砍豆OK,都會有細粉落到下方,隨意煮 01/08 13:44

justcallit: 澳洲可以直接買rosco,很適合細磨出粉 01/08 16:30

iamOllY: 在QV買是market Lane嗎? 在墨爾本的話,就每天都買一杯吧 01/08 17:31

iamOllY: 咖啡實在太便宜了 01/08 17:32

strwang: 我是用下面那款玻璃的,也是淺焙,磨到天荒地老(我的壺 01/08 17:56

strwang: 是6杯份的要磨24g才會滿)。後來就把頭和把手拆了,裝上 01/08 17:56

strwang: 兩個螺帽,用電動起子機來轉XD 01/08 17:56

BlackBass: Hario那款不建議 轉到你哭哭 01/08 18:12

JW: 這兩款選porlex mini, 用hairdo 手會變強壯…… 01/08 20:10

JW: 倒是可以直接買評價不錯的摩卡專用粉 01/08 20:11

mlnaml123: 住澳洲就直上roso吧 01/09 13:34

mlnaml123: 如果只是要喝摩卡、不太需要這種手搖的擔心粗細問題 01/09 13:38

mlnaml123: 光是只轉手把就累死你 01/09 13:41

cycode: 我也是這支摩卡壺,請問匿名二的單品版合適嗎?現在用台製 01/09 14:25

cycode: 小郵筒頂著用 01/09 14:25

impact999: Porlex不錯用 作為新手入門款很夠了 01/09 15:51

zxazxxx: 香腸旁邊哇災都去買茶,澳洲我看到都賣porlex居多 01/09 21:19

mjferrari: 淺培加手磨等於練身體 01/10 00:40

riceangel: 淺焙+hario手磨可以消蝴蝶 (誤 01/10 08:46

mlnaml123: 匿名義式版可能比較適合吧 01/10 08:50

Kentai6: 兩款我都有,不過罐子的哪個我的是飛馬牌。想要可調整粗 01/16 08:36

Kentai6: 細和輕鬆磨選P mini。罐子的那款不能調整粗細也不好握。 01/16 08:36

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