[器材] 1Z JS與E比較

看板 Coffee
作者 wl04210918 (天天)
時間 2019-12-21 13:50:13
留言 85則留言 (35推 0噓 50→)

大家好,我是準備入坑手磨的新手 目前中意1Z的JS與E(非pro) 想知道一下大家比較推薦哪個嗎? 以及其中的一些差異 我只會沖手沖,沒有義式的需求 https://i.imgur.com/YJc7E9z.jpg
小弟爬了很多文,但都沒看到專門這兩款的比較 總結了兩者差異,若有誤還請大家指教: 研磨速率:JS較快 省力:E較省力 細粉量:E較少 口感:網友一致推E喝起來較乾淨 細粉量:未收集到相關數據,還請網友補充 研磨速率是個我滿注重的點 因為我大概是早上到公司時需要磨一杯咖啡 希望不會耗太多時間 但是,JS的優點看起來就只有研磨速度快而已 而且1Z的賣場也把JS定位為「入門」 而E是「高階」 但兩者其實也只差了300塊 所以想知道E真的會需要磨比較久嗎? 官網介紹也有說是「慢速手磨」 所以一直在跟JS猶豫 https://i.imgur.com/D8EiReO.jpg
因為不想只因為磨的比較快而選擇JS 反而失去了E帶來的更多優點 還請大家給個建議3QQ~ 補充: 我個人偏好喝酸味低的咖啡 不知道JS與E在這方面會有差嗎? --
我女同事說很好磨不費力,但機器有點重,給你參考看看
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.4.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1576907415.A.450.html

a5401920: http://i.imgur.com/zOHJ7e2.jpg12/21 13:58

a5401920: 至於差個幾趴差到多少就不知道了12/21 14:01

wl04210918: a大好,這張我有看過,但不知哪些數值是越高好還是越12/21 14:12

wl04210918: 低好? 我是新手,抱歉QQ12/21 14:13

seanflower: 剛到手c4012/21 14:41

sboomer: 咖啡是來喝的,建議買磨起來好喝的。12/21 14:41

seanflower: https://i.imgur.com/XiEQk6I.jpg12/21 14:41

seanflower: https://i.imgur.com/0lvQdmy.jpg12/21 14:42

seanflower: https://i.imgur.com/b3wQpDT.jpg12/21 14:43

wctoymr: 有沒有義式需求 ? 一次磨幾克豆?12/21 14:56

wl04210918: 回W大,只手沖,一次大概20g12/21 14:58

kiloM: 只需要手沖的話應該JS吧,最大的缺點就不能磨義式吧12/21 16:10

zxc76863: 磨起來好喝優先,研磨速率的差別不至於在水加熱完成之前12/21 16:10

zxc76863: 磨不完。一次20g磨30秒和60秒都差不多12/21 16:10

kiloM: E也沒有你說的那麼多優點,細粉量跟乾淨度JS都稍微好一點吧12/21 16:12

a5401920: 看中粉的比例也就是均勻度(手磨均勻就那樣,再來看細粉12/21 16:14

a5401920: 比例,細粉太高對我的手法來說容易過粹或空洞無味,所以12/21 16:14

a5401920: 我才在考慮10112/21 16:14

wl04210918: 非常感謝大家的意見與指教,大概會選擇JS12/21 16:23

EWIND1979: js +1當初1z-x升級有感,101算是老產品了,刀盤與匿名212/21 16:27

EWIND1979: 、1z-x相同理論上應該差異不大12/21 16:27

a5401920: 當然有個很弔詭的地方在c40的數據竟然不如js!? 12/21 16:37

a5401920: 所以我在上一篇才會說c40和101我分不出來,理論上應該是 12/21 16:43

a5401920: js>c40>101,不知道版上有沒有人是js升級成c40的? 12/21 16:43

ponytan2014: 101那價格都可以買1Z高階一點的了,而且他的中軸固定 12/21 16:43

ponytan2014: 方式是個大敗筆,失敗中的失敗 12/21 16:43

a5401920: 中軸固定的影響是? 12/21 16:47

simdry: 101中軸固定有什麼問題???? 12/21 16:54

ponytan2014: 中軸固定的方式是用鎖的,鎖的太緊會影響滑順度,太 12/21 17:06

ponytan2014: 鬆影響精度,01咖啡版就有一位XTR大大也是這樣 12/21 17:07

ponytan2014: https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t= 12/21 17:09

ponytan2014: 4460753 12/21 17:09

ponytan2014: https://reurl.cc/XXb0Oa12/21 17:10

kenny603: Js出粉形狀比較偏片狀多邊形,適合加強酸味明亮口感,E比12/21 17:31

kenny603: 較偏塊狀多邊形,口感比較圓潤.常喝不酸的可能買E比較好12/21 17:31

a5401920: 好,看不懂QAQ12/21 17:31

kenny603: ,中焙豆焦糖化甜感表現不錯.另外E建議買pro版,有看過網12/21 17:31

kenny603: 友說上調式刻度容易誤動到.小弟也剛買Js,1月再來測測12/21 17:31

wl04210918: 樓上...你這樣又讓我很猶豫了QQ12/21 17:33

a5401920: 那1z c40 Minos等這幾隻常見的手磨有哪些非中軸固定,且12/21 17:33

a5401920: 固定法比較好的?12/21 17:33

a5401920: K大有101可以提供比較嗎?12/21 17:35

a5401920: 101跟js12/21 17:35

CJhang: 味道特性 有時候會隨著手沖法跟自己的經驗 慢慢調整成喜歡 12/21 18:09

CJhang: 的味道 沒有說選了A之後 B就沒有了 只是會有個別比例上的 12/21 18:10

CJhang: 特色 對有經驗的人來說 拿到兩隻磨豆機以同樣的方式沖煮時 12/21 18:10

CJhang: 最直接的主觀差異就這兩者 12/21 18:10

kenny603: 101我沒有說,因為相同五芯刀盤我就有1Z-X1與泰磨栗子na 12/21 18:19

kenny603: no,這兩支因為中軸穩定度就影響乾淨度不少,所以大概知 12/21 18:19

kenny603: 道你說1Z-Q的問題,101中軸固定更穩,細粉應該比1Z-X1少 12/21 18:20

kenny603: 另外內刀盤固定法差異也會影響,1Z-Q2並沒有像E系列把內 12/21 18:32

kenny603: 刀盤跟中軸鎖死,在01 XTR大的測試表中就可看出同刀盤的 12/21 18:32

kenny603: 細粉率差異 12/21 18:33

a5401920: 那1z js的固定法是? 12/21 19:22

kenny603: 目前Js跟其他主流都是雙軸承固定中軸吧, 差別在軸承跟12/21 20:33

kenny603: 筒身的堅固度,這部分Js看起來還蠻粗勇的, 但是Js的內刀12/21 20:33

kenny603: 盤沒有跟中軸鎖死,也許會比相同刀盤但有鎖死的ZP6差些,12/21 20:33

kenny603: 這部分小弟也很好奇,目前還沒看過有人分享ZP6的數據12/21 20:33

llw116: 沒有is不過k plus 跟e系列比較,e比較省力,但磨的時間的12/21 20:59

llw116: 確較久12/21 20:59

a5401920: 如果主流都是中軸那計較101是中軸不就沒價值惹12/21 21:34

a5401920: 喔沒事我搞錯惹12/21 21:43

w326785419: E的豆槽較小喔 淺焙極限24g左右 我是賣掉換K了12/21 23:11

kunyununu: 1Z E磨15克的淺中焙 刻度退36 一分鐘左右可以磨完 其實12/22 23:52

kunyununu: 也不會很久啦12/22 23:52

kunyununu: 上調式只要手握下面一點 就不會誤觸刻度環了 用起來很 12/22 23:54

kunyununu: 滿意 12/22 23:54

koko5566: 我也有E,手不要握最上面就好了 12/23 00:11

kyoko22: 有時候還是會不小心握到XD 我是k 12/23 07:56

kurtisgod: 自己用E 速度跟同事的Somad比真的比較慢 但好像也沒 12/23 14:31

kurtisgod: 到多慢 12/23 14:31

xhung: 研磨時間不會差超過30秒吧... 12/24 15:48

xhung: https://i.imgur.com/dVkx1qj.jpg 12/24 15:53

xhung: 1z小編說JS也能給手壓用 (義式機應該不行?) 12/24 15:53

ponytan2017: 借版售全新1Z-JS手沖磨豆機,$2800、僅拆封檢查!盒 12/24 19:23

ponytan2017: 裝配件發票完整,因老婆手大小,握感不佳,故拋售 12/24 19:23

bighead37: 樓上由無興趣交流Minos12/24 20:08

win1082576: 借版售二手1Z-JS 今年9月購買使用約3個多月,因升級12/26 19:58

win1082576: C40,故出售 $2300 ,台北捷運地區面交優先。12/26 19:59

blest3399: 請問JS,小個頭女生使用會不會太吃力?12/26 22:06

wl04210918: 回樓上,我快拿到JS了,再請我女同事磨看看12/27 14:08

blest3399: 等W大的回覆,謝謝12/28 15:22

bighead37: 借版售新品病毒二代,意者站內 12/30 15:27

A1101166: 女生用JS或JE的問題都是手太小 抓不太住 12/30 16:04

blest3399: 謝謝W大、A大的回應 01/10 21:11

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