Re: [其它] 手沖新手入門豆選擇

: 各位板上的前輩們好 : 我是剛進入手沖咖啡的初學者 : 剛買了一支手沖壺和小飛馬 : 想開始練習自己的手沖技巧 : 想詢問各位有沒有推薦新手適合沖泡的豆子 : 因為覺得自己剛開始 怕用太好的豆子也會因為自己技術不純熟而浪費了好豆子 : 想問看看各位有沒有推薦可以買怎樣類型的豆子 小弟也是超新手...之前都喝85/星巴克的焦糖瑪琪朵... 最近減肥...想減少攝糖量...一方面覺得買豆子自己沖長期來看似乎比較省錢... 剛入手小飛馬600N 其它器具都還沒有...打算這幾天添購 手沖壺 慮網 夏天到了~想朝手沖"冰黑咖啡"方向邁進... 該買哪種豆子比較適合呢?(希望別太酸的) 台南該上哪去買這類的豆子呢?thx --
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推 pingtung5566: 我覺得冰的就是要偏酸好喝，耶加跟肯亞冰的都好喝， 05/27 20:38

→ pingtung5566: 通常一般人入門時都怕酸，結果都會越喝越酸，特別是 05/27 20:38

→ pingtung5566: 冰的手沖 05/27 20:38

推 zop: 先試試看耶加雪菲吧，淺培的 05/27 20:40

推 O1O1: 夏天蠻適合冰的非洲豆的 肯亞 耶加 05/27 21:57

推 pupupipiy: 可以先考慮買中南美洲的，還不錯，有厚度，微酸質，前 05/27 22:02

→ pupupipiy: 提…不可以買極深焙 05/27 22:02

→ QAQAQ: 不酸就薇薇特南果、黃曼吧 05/27 22:03

推 yianhua: 冰的耶加肯亞很像果汁 05/27 22:06

推 andy30093: 耶加 果丁丁 讚讚 冷掉也好喝 05/28 00:57

推 dayoro898: 中焙的肯亞，涼掉我蠻喜歡的 05/28 11:39

推 andy3020: 小弟想問：冰的手沖要怎麼沖？ 是沖好拿去冰的意思嘛？ 05/28 18:28

→ riceangel: 小魯知道的做法是 下壺放冰塊,粉水比拉高~ 05/28 20:15

推 QQwinner: 覺得日曬豆適合冰手沖 05/28 20:33

→ hello2008: 請問大家會買網拍的咖啡豆嗎? 05/28 23:45

推 LOVEBOA: 台南自烘店也不少~找住家附近買就可以了吧 05/29 01:05

推 ajklgffq: 冰的可以用像是港式奶茶般的外部冷卻的方法 咖啡正常手 05/29 09:59

→ ajklgffq: 沖沖出來後把咖啡導入金屬雪克杯外面塞滿冰塊 然後攪拌 05/29 10:00

→ ajklgffq: 冷卻即可 05/29 10:00

推 vein828: 我有在用HyperChiller 還不錯 05/29 10:37

推 a113992: 只喝熱的聰明濾杯 冰的奶的愛樂壓 06/01 14:31

→ flymyself: 台南推個再。斗侍 06/03 01:41

推 flymyself: 還有甘谷、道南館 06/03 01:45

推 d3318017: https://m.facebook.com/Ac2coffee/ 我們 06/14 17:58

→ d3318017: 的花蝴蝶很好喝喔 06/14 17:58