[器材] 摩卡壺+手搖磨豆 初次使用前置準備

看板 Coffee
作者 CrazyPrayer (失去翅膀的天使)
時間 2018-03-19 15:38:05
留言 29則留言 (12推 0噓 17→)

首先感謝各位版友的建議 總算設備都到手了 以下幾個初次使用,前置準備請教 摩卡壺: 1.先用清水洗過 2.開水煮三次 3.試用咖啡豆煮三次 (不能喝) 之後就是正常使用 每次使用完畢,洗(不要用清潔劑)、擦乾、風乾 這部分應該沒問題,爬文有版友分享過 手搖磨豆: 掙扎完之後買了匿名2單品版(黑色) 爬文有看到兩種說法,直接用應該是...不可能 目前應該會挑第二種,就是用咖啡豆或大燕麥試磨順便洗機器 這邊有一個疑問,有看到版友説匿名2會有油味 請問這部分可以用酒精擦濕巾擦嗎?像是https://imgur.com/a/UxVQK 還是說用乾厚紙巾擦一擦就好了? 還是說用乾厚紙巾擦一擦就好了? 以上麻煩各位再幫忙給點建議 滿懷期待晚上開箱兼體驗 (之後再用超新手分享心得) 感謝各位! 補充發問~ 大家磨豆機多久會大拆清潔一次? 我現在就是把粉刷掉,吹一吹, 然後粉盒 主體 搖桿 分開擺桌上吹風 有其他該注意的嗎? -- 我現在是用公司公關品咖啡豆試磨 然後會先用金杯的咖啡豆試試看,直接買粉暫不考慮,因為想消磨時間^^ 之後應該也是以變拿鐵為主^^ 已經買了不鏽鋼奶泡壺+拉花杯,過幾天會到貨 Bialetti經典鋁製摩卡壺可以用清潔劑嗎? 因為我看建議都用清水就好... 所以這段就無視囉XD 試磨三次咖啡豆清過一輪就好了~ 感謝提醒,這段會注意^^ 哈~ 好險我已經先敗了^^ 就基本款! 試試看囉,好像磨的粗細也有差,當作試誤囉! 感謝提醒,豆子就邊用金杯邊找合口味的^^ K大有推薦的嗎? 感謝建議~ 我來找看看 我都沒有裝到非常滿...所以沒有這問題耶 我有參考K大建議剪一個短一點的免洗杯...粉槽套上去比較好裝!

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bauerccm2002: 大推摩卡壺,但現在講或許有點掃興,摩卡壺要搭進口03/19 16:30

bauerccm2002: 摩卡壺粉是味道好又穩定。03/19 16:30

kingclys: 摩卡壺我單喝覺得太重,通常是變拿鐵03/19 16:33

kingclys: 金屬製品有油耗味是正常的03/19 16:35

kingclys: 用清潔劑洗也可以03/19 16:36

udtsean: 通常是軸承內有油,你應該擦不到03/19 16:40

richard0800: 咖啡粉敲兩下刮平就好 填壓容易過萃03/19 16:45

forgenius: 完全接受不了摩卡粉的路過...03/19 17:33

kingclys: 清潔劑選中性的ok03/19 17:44

kingclys: 我自己也會用海棉洗03/19 17:45

kingclys: 最後我再來推坑03/19 17:49

kingclys: 已經有手動的奶泡壺了03/19 17:50

kingclys: 那不用推坑奶泡機了03/19 17:51

ibaby: 我菜鳥一開始也磨粉覺得很浪漫 後來發現磨粉時在想怎麼這03/19 18:28

ibaby: 麼難喝就改專用粉了..03/19 18:28

inlon: 我的經典款都用水洗 偶爾單喝可以把粉調粗 喝拿鐵就沒差^^03/19 20:06

KSHLO: 摩卡壺看似簡單其實很重豆子的03/19 22:15

KSHLO: 匿名油耗味可以多磨幾次豆子03/19 22:15

KSHLO: 然後摩卡粉的話 是因為台灣進口的都晚國外好幾個月惹03/19 22:17

KSHLO: 打開更是要快點喝03/19 22:17

a9564208: 可以從便宜的corsini開始喝,一包半磅很快就喝完 03/20 08:43

k721102: 找個透明的免洗塑膠杯剪掉大約一半 留上半段剛好可以套在 03/20 13:26

k721102: 咖啡粉槽裡 這樣裝粉的時候會方便很多 也不會掉一堆 03/20 13:27

ning6131: 可以請樓上k大再詳細說明嗎?抱歉,我不太懂... 03/22 15:42

ning6131: 最近很愛摩卡壺煮出來的味道,但苦惱於裝咖啡粉時會灑 03/22 15:43

ning6131: 出去...好浪費啊! 03/22 15:44

k721102: https://i.imgur.com/9sAgCKZ.jpg 03/22 21:41

k721102: https://i.imgur.com/5ErSKAC.jpg 03/22 21:42

k721102: 就這樣 裝完 敲平整 抽出來 OK~ 填裝時方便很多 03/22 21:42

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