[器材] 全自動咖啡機的總咖啡量調大的意義在?

看板 Coffee
作者 YellowDucks (黃色小鴨)
時間 2017-01-13 00:01:49
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想請問一下關於家用全自動咖啡機一個小疑問 家裡用Villa的咖啡機 可以調整磨豆粗細 與 咖啡粉多寡 (這兩個我都調中間值 應該是濃縮咖啡標準值吧?!) 它還有一個咖啡量的調整旋鈕 這個調整旋鈕可以調整每一次出來的盎司數 最小刻度出來的咖啡是1盎司 最大刻度可到6盎司 但是我疑惑這個調整旋鈕 的設計用途是? 因為每次咖啡粉如果都固定 盎司越多不就代表水加越多 越稀釋 這是針對要泡美式咖啡設計的嗎? 如果調到6盎司出來的咖啡 會跟1盎司咖啡出來再加熱水到6盎司 口感有所差異嗎? --
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Zeldaman: 哩拎跨麥~ 01/13 00:06

sparco: 6oz後來都是雜味了 1oz加水成美式比較好喝 01/13 00:28

zop: 所以用二樓的體驗來判斷,就是用很多水去沖同一個咖啡粉量 01/13 08:33

Oswyn: 不就是出水量嗎?全自動用程式預定要萃取多少咖啡液 01/13 11:00

tony51681111: 全自動義式咖啡機粉量應該無法改變 01/13 11:23

matt6137: 樓上可以改變哦,像villa是在豆槽內調整 01/13 12:46

chienjr: 嗯,D牌的也可以調,直接在面板,而且咖啡渣餅成形都不錯 01/13 15:41

chienjr: 有個怪例是saeco十年前的可以調,但只是把結果變糟而已 01/13 15:43

KSHLO: 會不會是單純的原因...有些人喝美式喝習慣了 01/14 05:22

KSHLO: 以前打工操做過這台 印象不錯 01/14 05:23

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