[器材] 手沖器材升級方向請益

JOJO 我不收二手貨啦 原本想發三篇廢文湊數之後徵2手小飛鷹 CM-300AU 但是發現就算廢文發完總文章數還是不夠，決定直接買新的 (另外買二手到最後還是得買刀盤，想想直接買新的) 目前看露天大概是含運2800-3200左右 如果買2800有哪些應該要注意的嗎(例如少附東西、沒保固、甚至收到是飛鷹牌等...) 怕買到假的或是整新機... 另外想問小飛鷹可以空轉嗎? 因為沒有秤，每一次豆量都是量好的 沒辦法把豆子全部丟豆槽，磨下來的粉用秤的 只能每次要磨的時候才把那份豆子丟進去磨到空 所以丟豆子前跟磨到空這段時間會空轉，會燒掉嗎? 個人習慣加牛奶，看泡出來的咖啡決定加不加糖 目前是用手沖，沒有手沖壺，熱水壺煮完直接倒 控制注水的速度超困難但也用習慣了 使用免濾紙的濾網當過濾 粉水比大概是1:15.5(45g沖700ml冰起來喝兩三天，因為超懶) 因為一次沖的總水量比較多，注水時間就比較長 因為粉多水多速度慢，有時會過度萃取 最近有打算升級沖泡設備，用途一樣也是煮一罐冰起來 不打算玩到很高級，能符合我的需求就好 看過摩卡壺、愛樂壓、聰明濾杯，但好像都不太適合我的需求 賽風老家有一隻，用那個煮我應該兩天之後又回去用免濾紙 所以除了美式咖啡機以外，只剩手沖比較適合我嗎? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.168.195
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1457106402.A.136.html

推 pentup: 法壓? 03/05 00:05

推 hpa228: hoffe one，夠懶人了吧？ 03/05 00:22

推 szy248175: 有3200的話 建議直上610n 03/05 00:43

推 mlnaml123: 法壓吧？ 03/05 01:28

→ mlnaml123: 或是冷泡壺？ 03/05 01:30

→ PPolar: 610N我目前查最便宜也要3600免運 請問3200在哪裡找呢 03/05 09:04

→ randomno: 不是本來就要磨多少放多少嗎 03/05 13:04

推 dai26: 願意花幾千買磨豆機卻不願意花個幾百買手沖壺？ 03/05 18:51

→ PPolar: 主要是租屋處小，已經沒有多的地方放東西，少一樣是一樣 03/05 19:16

→ PPolar: 但的確有打算要買手沖壺，請問不鏽鋼跟陶瓷差在哪呢? 03/05 19:17

→ PPolar: 陶瓷摔了有可能會破，不鏽鋼保溫差，是這樣嗎? 03/05 19:17

推 dai26: 應該是琺瑯壺吧，琺瑯保溫效果較好 03/06 00:56

→ dai26: 前陣子我爸把我陶瓷的濾杯摔破了，剩樹脂的kalita 03/06 00:57

→ dai26: 我是建議跟我一樣先用手搖磨豆機即可 03/06 00:58

→ dai26: 也不佔你空間 03/06 00:58

推 vein828: 小飛鷹佔的空間夠你放匿名+手沖壺了 03/06 02:27

→ PPolar: 回樓上，因為我現在已經有基本沖泡器材，升級磨豆機較有感 03/06 08:44

→ PPolar: 所以兩者取捨之後是決定先上磨豆機~ 03/06 08:44

推 boatz: 但是沒有手沖壺磨豆機升級感覺效益似乎也沒有很大… 03/06 13:52

→ boatz: 我會覺得手沖壺比較需要 03/06 13:53

→ mlnaml123: 我覺得原po現在升哪邊都會有不錯的升級感吧、不過真的 03/06 17:59

→ mlnaml123: 不考慮手沖以外的其他器具嗎？ 03/06 17:59

→ Decill: 保溫還好吧，手沖也才幾分鐘的事情 很多人甚至用銅壺XD 03/17 22:32