[義式] 拿鐵比例

今天做了第一杯拿鐵 當然是失敗了 我設定是５０ＣＣ　　牛奶用它的五倍　　２５０ＣＣ下去打奶泡 可是打完奶泡　　好像感覺又超過２５０ＣＣ了　　　我稍微喝了一口鮮奶 發現味道變的不夠濃醇（我用林鳳營） 是原本就這樣嗎？？　　還是２５０ＣＣ下去打奶泡太多了？ -- ◆ From: 114.25.40.11
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推 ed90080:蒸氣打奶泡會使體積膨脹許多 多試比例 多練習吧 02/27 02:48

推 rett951:你咖啡豆子用幾克? 奶泡溫度? 02/27 03:16

→ bear2007:設定50CC ?! 02/27 07:29

→ madjun0830:奶泡溫度建議大概在65度左右，你的50CC是ESPRESSO? 02/27 13:12

→ a19887754:用250CC牛奶這樣奶本來就多了些 而且用甚麼打奶泡也有 02/27 14:55

推 axxx007:那星發克怎麼辦，更多的奶，更少的咖啡 02/28 20:17

推 Qedosh:如果他是單份的粉下去弄50cc出來那一定比SB稀啊 03/06 01:26