[問題] IH爐加熱範圍都很小嗎

看板 cookclub
作者 szilch (南島的大棒棒哥哥)
時間 2022-12-25 23:55:27
留言 31則留言 (6推 0噓 25→)

想請教有使用過IH爐的先進們您的使用經驗,您的爐加熱範圍大概有多大? 我剛裝了林內3280的三口爐,其中大爐(2000W)使用手冊上的加熱範圍是22cm 但是我實際使用的加熱範圍大概只有直徑十公分,測試方法是煮少量的水時,鍋底會滾、冒泡泡的範圍真的只有直徑十公分而已,煎東西根本悲劇,必須不斷的移動鍋子才能夠均勻的加熱到食材,想請問各位的IH爐也是這樣嗎? 那要怎麼克服煎東西的問題呢? 感謝 -- Sent from nPTT on my iPhone 11 --

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catherine213: 原PO按成發文了喔 12/26 00:03

wseedw: 換鍋子也是這樣嗎 12/26 07:06

szilch: 換過鑄鐵鍋碳鋼鍋IH對應不沾鍋全都一樣狀況 12/26 07:30

szilch: https://youtu.be/USIJTadrxbE 12/26 07:42

dragon121985: 外圈沒感應到吧 12/26 12:14

dragon121985: 用電磁爐 鍋子的鋁/銅一定要夠厚 12/26 12:15

szilch: 但我用鑄鐵鍋也是一樣情況耶? 12/26 13:41

a1121210: 找客服吧! 12/26 14:49

szilch: 回報:林內表示他們的感應範圍就只有這麼大…… 12/27 09:56

yumcheese: 不敢相信感應範圍那麼小耶,這樣怎麼做飯? 國際牌的是 12/27 09:59

yumcheese: 整個感應範圍都是加熱範圍,林內加熱範圍居然那麼小圈 12/27 09:59

yumcheese: 、差好多。 12/27 09:59

dragon121985: 範圍只有這樣的話就買鋁有6mm以上的不鏽鋼鍋吧 12/27 10:29

milkcake: 我櫻花的蠻正常的,但林內也是大廠應該沒啥品質問題,可 12/27 11:25

milkcake: 能剛好買到機王吧 12/27 11:25

milkcake: 留言完才看到推文 原來真的這麼小 12/27 11:26

amoroe13: 原本以為是機王,結果居然真的就這麼小? 12/27 12:46

szilch: 謝謝大家,剛剛決定整台丟掉 換其他牌子了 12/27 13:57

szilch: https://upload.cc/i1/2022/12/27/Szh1oH.jpeg 12/27 14:00

szilch: 林內的業務有幫忙測試他們自己的爐,說這是正常 12/27 14:04

milkcake: https://i.imgur.com/NwlOx78.jpg 12/27 15:58

milkcake: 妳是不是用外側小圈的啊?說明書上有人有寫,小爐只有14 12/27 15:58

milkcake: cm 12/27 15:58

milkcake: “有人‘多打的 12/27 15:59

szilch: 影片是大爐,小爐的加熱範圍還更小 12/27 18:20

jojomaan: 我手邊有三個牌子的IH爐,加熱範圍都是20CM左右 12/28 20:53

jojomaan: 牌子是大同、菲利普、還有一台是大賣場賣的小牌子 12/28 20:56

jojomaan: 都是1500W 12/28 20:57

jojomaan: 業務在XX,怎麼可能不影響,那就變中間燒焦,旁邊不加熱 12/28 20:59

jojomaan: 導熱好的鍋子也沒有用,只有很厚底的鍋子能用,也只是能 12/28 21:00

jojomaan: 用 12/28 21:00

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