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推 qqapple: 龍岡 10/18 23:12
→ wuwoeijyh123: 傳統市場有 10/19 07:30
→ yuenru: 謝謝2位樓上。我有空去找 10/19 08:13
推 chenyei: 哪個傳統市場，這東西很罕見吧 10/19 08:32
推 lcy227: 忠貞市場應該有 10/19 08:47
→ revens2: 米干是什麼 10/19 10:12
推 kumaneko: 記得買秤斤的,別一碗一碗買,自已煮米干要用燙的,用煮的 10/19 10:27
→ kumaneko: 會太爛 10/19 10:27
→ jellicolin: 銀川米麵條燙起來還蠻接近的，在里仁可以買到。但有新 10/19 11:51
→ jellicolin: 鮮的還是最美味 10/19 11:51
→ kinoko: 看起來跟板條一樣啊 10/19 12:57
推 zorah: 跟板條是不是差在厚薄度？ 10/19 13:03
推 balius: 粄條也是有厚有薄的啊 10/19 13:37
→ balius: 原料製法差不多，其他的大概就是地區差異 10/19 13:38
推 kumaneko: 口感不一樣,米干口感接近米苔目,但有幾家口感往粄條走 10/19 14:23
推 yukihananyan: 板條有加粉口感是Q的 米干是純米漿蒸的沒Q度 10/19 15:45
→ yukihananyan: 板條夾起來不容易斷有彈性 米干有可能夾起來就斷 10/19 15:47
推 balius: 粄條也有用純米的，本來就是只有用米後來才有添加其他澱粉 10/19 16:36
→ balius: 這不只粄條其他食品也很常見，並不是OO就一定有摻XX就一定 10/19 16:37
→ balius: 沒摻 10/19 16:37