[問題] 如何做不濃的白醬？

我自己喜歡吃稀稀的白醬義大利麵 反而沒那麼喜歡濃稠的 目前最合我口味的是 員林的希拉(或about tables)餐廳 那種醬汁是我會把它舀起來喝光 不濃但還是很香 https://i.imgur.com/YtgFlRf.jpg （不知道這樣看不看得出來很稀） 請問要怎麼做出這種不濃稠的白醬？只是不加麵粉嗎？還是有什麼撇步？ -- 謝謝大家簡單點破新手，因為太多食譜都寫要加麵粉了。感謝！
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推 StBernand: 就加鮮奶油而已吧01/28 22:13

推 fake: 外面很多白醬就是直接加鮮奶油和奶油下去煮 要稀就自己另外01/28 22:16

→ fake: 加點牛奶01/28 22:16

推 simon27: 不要收汁就好了啊01/29 00:00

推 rinkai: 就只加鮮奶油01/29 00:47

推 darkelecy: +高湯01/29 23:19

推 a1121210: 加奶稀釋01/29 23:40

推 ommmmmb: 外面白醬也有類似麵糊的 只是通常加鮮奶油比較多01/30 02:05

推 paulsama: 麵粉少放01/30 10:51

推 GirlInBlack: 義大利麵的白醬本來就不用麵粉。濃湯才要炒麵粉01/31 00:50