[問題] 如何蓋過牛肉的味道?

看板 cookclub
作者 peachings (出發點)
時間 2020-12-30 22:51:00
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最近在幫寶寶(10m)做副食品 因為她缺鐵需要牛肉補 (蔬菜補得很慢) 但是她好像很不喜歡牛肉的味道 想問有哪些食材可以蓋過牛肉味 或者哪些烹調方式可以減低牛肉味嗎 真的很困擾一直不吃肉 謝謝大家 --
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mury1414: 直接找醫生開口服的吧 12/30 23:05

peachings: 已經開了但鐵劑會便秘還是希望食補為主 12/31 00:00

csy1980: 要不要改吃蛤蜊,味道沒牛肉重,鐵質也多 12/31 00:23

cckkyle: 買生鐵鍋或無琺瑯鑄鐵鍋料理食物 12/31 00:27

kuk9527: 這麼小很多調味技法都不能用,生牛肉泡牛奶20分後,盡量 12/31 00:56

kuk9527: 擠乾再做副食品試試。但我無法保證小小孩愛吃就是~ 12/31 00:56

kuk9527: 泡牛奶的時間要冷藏喔~ 12/31 00:58

kuk9527: 副食品小松菜這類有強烈味的跟南瓜這類會甜的都跟泡奶去 12/31 01:04

kuk9527: 味的牛肉混看看。 12/31 01:04

gig00123: 吃櫻桃可以嗎 12/31 02:28

GirlInBlack: 罐頭baby claims加牛奶用果汁機打碎 12/31 02:33

GirlInBlack: 對不起,是clams! 鐵含量很~~高~ 12/31 02:34

mukey: 內臟類試試 12/31 04:14

tinybunny: google鐵質食物 不一定要牛肉,每樣都打碎試,喜歡的 12/31 08:22

tinybunny: 機會提高,順便做副食訓練 12/31 08:22

mrschiu: 甜菜根汁不知道行不行... 12/31 11:54

jellicolin: 你試試看台灣牛肉的滴牛肉精,蒸蛋一類的。不用自己做 12/31 23:14

jellicolin: 幾個台灣的牧場都有做,查一下應該不難買到。 12/31 23:14

a1121210: 鐵 吃血布丁和內臟粥吧 01/01 15:16

jonie: 同時含有維生素C和鐵的蔬果,如杏、酪梨、棗子、草莓、黑 01/01 20:17

jonie: 芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻、紅莧菜。 01/01 20:17

jonie: 要能輔助吸收的食物才對 01/01 20:18

jonie: 紫菜和黑芝麻是高鐵質含量 01/01 20:20

VoodooKid: 那就買日本和牛,和牛的味道是香味,口感又軟嫩,小孩子沒 01/10 14:00

VoodooKid: 一個不愛的 01/10 14:00

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