看板cookclub
影音食譜:
https://www.youtube.com/watch?v=9RydyYlnRJI
天氣越來越熱了，我也越來越偷懶，開始做各式各樣的一鍋料理來解決晚餐!
用超市買的食材就能完成這道簡易的番茄奶油雞肉野菇燉飯，分享給大家試試看!一起來
做懶人料理!
[食材]
洋蔥 半個
蒜 4瓣
番茄 1個
蘑菇 10個
鴻喜菇 1包
肉雞去骨雞腿肉 2片
白米 1.5杯(量米杯)
液狀鮮奶油 40 ml
鹽 1茶匙
橄欖油 1大匙 (15ml)
[作法]
1.將洋蔥、番茄、蒜切丁，蘑菇切片備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油，將雞肉放入煎5分鐘，煎熟就取出。
3.倒入洋蔥丁、蒜末拌炒。
4.加入洗好的米拌炒。
5.加入番茄丁拌炒。
6.加入兩杯水(量米杯)，蓋上鍋蓋小火悶煮20分鐘。
7.加入蘑菇、鴻喜菇一起煮。
8.加入鹽調味，可適量加入煮開的熱水，再倒入鮮奶油攪拌均勻。
9.煮到小滾後，加入煎好的雞肉。
10.蓋鍋蓋，小火悶煮5分鐘即完成。
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推 pionc: 看起來好好吃 感謝分享 05/10 22:56
推 elfeana: 推 05/10 23:13
推 yuukai: 試做了，好吃！ 05/11 19:41
推 cindymoon: 請問這是一人份嗎？看起來很好吃，謝謝分享！ 05/12 23:46
→ cindymoon: 抱歉，應該改成問這是幾人份～謝謝^^ 05/12 23:46
→ beareni: 3~4人份 05/13 15:47
推 starsunny: 感謝分享 05/15 17:51