[食譜] 懶人電鍋料理 - 孜然彩椒牛肉捲

https://www.instagram.com/p/B6rsDtmDuay/ https://imgur.com/a/lt0IG5s 我想我最近愛上了電鍋。 愛它的便利省時免顧火，主菜和米放下去，其他青菜炒一炒、豆腐煎一煎， 便當或晚餐就能快速完成 今天的主菜孜然彩椒牛肉捲，就是電鍋快速出菜的好典範，用電鍋蒸煮法，也更能保留食 材營養哦。 食材 １．牛火鍋肉片－－－－＞１９０ｇ ２．紅甜椒－－－－－－＞半顆 ３．黃甜椒－－－－－－＞半顆 ４．洋蔥－－－－－－－＞１／８顆 ５．白芝麻－－－－－－＞適量 醬汁 １．米酒－－－－－－＞１／２大匙 ２．味醂－－－－－－＞１／２大匙 ３．醬油－－－－－－＞１大匙 ４．白胡椒粉－－－－＞１／２茶匙 ５．香油－－－－－--＞１小匙 ６．孜然粉－－－－－＞１／２茶匙 步驟 １．醬汁調勻，放入肉片醃製１０分鐘。 https://imgur.com/a/IyB2Hmw ２．將蔬菜們切成等長絲備用。 https://imgur.com/a/cMwwa7q ３．拿一片肉片均勻沾取醬汁，再將彩椒和洋蔥絲捲入做成肉捲，放入電鍋內鍋。 https://imgur.com/a/kUYPyYE ４．電鍋外鍋放１／２米杯水，按下開關。 ５．肉捲出爐後灑上白芝麻裝飾即可。 備註 １．用牛五花肉捲入口會更軟嫩些，我是因為剛暴走大吃要克制點才挑了幾乎沒油花的肉 ~哈哈。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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推 j19620: 推推 電鍋料理好棒～ 12/31 09:13