[問題] 草蝦可以冷凍多久?

看板 cookclub
作者 nonocom ()
時間 2019-05-09 21:13:33
留言 37則留言 (10推 0噓 27→)

半年前買的平均一支四十的草蝦 冰到忘了它的存在 也不知道冷凍庫有沒有超冰 冰這麼久的海鮮 還能再煮來吃嗎? QQ --
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ingss: 能吃是好不好吃的問題,退冰有訣竅,退冰不好肉會很難吃哦 05/09 21:17

mukey: 我在菜市場還看到冰2年的蝦,買東西真的要看保存期限 05/09 21:22

nonocom: 難吃倒還好 我有點怕壞掉 海鮮細菌可不是開玩笑的 05/09 21:31

nonocom: 當初買回來時本身就不是完全冷凍狀態 不知道這有沒影響? 05/09 21:32

jjer: 高溫就能殺菌 05/09 21:38

nonocom: 我看那個殼有點變淺粉紅了 真的煮沸就可以殺菌嗎 那我就 05/09 21:41

nonocom: 不丟了...謝謝 05/09 21:41

Kreen: 包裝有密封的話可以六個月沒問題~ 05/09 22:26

nonocom: 超過六個月了 而且沒有密封...這真的還能吃嗎? 05/09 22:41

jm1572871021: 感覺你非常擔心 這樣的話不管給什麼建議還是直接丟 05/09 23:20

jm1572871021: 掉吧 畢竟身體是自己的 05/09 23:20

Kreen: 其實我覺得你很擔心就別吃吧,就算真的沒問題,我覺得你給 05/09 23:29

Kreen: 自己壓力也會很大。 05/09 23:29

bohei: 不要吃啦~~就算真的能吃,吃起來也是跟不能吃一樣....都 05/10 01:41

bohei: 乾了吧 05/10 01:41

x8109199: 冰太久的蝦處理起來會爛爛稠稠的,建議丟了 05/10 01:55

x8109199: 就算退8成冰下去料理,腥味還是很重 05/10 01:55

x8109199: 而且很容易就壞掉,之前餐廳叫貨的廠商,有一陣子蝦的品 05/10 01:56

x8109199: 質特差 05/10 01:56

x8109199: 處理起來很容易壞,萬一沒煮熟殺菌,很容易就食物中毒 05/10 01:57

x8109199: 因為你會不想把蝦子處理太老 05/10 01:57

mswinnie: 你自己覺得有疑問,那就丟掉,食物中毒可不是開玩笑的。 05/10 02:13

ninomya: 丟掉只是浪費40*n的錢,吃出問題就不只了。海鮮類的不要 05/10 02:37

ninomya: 亂賭,跟健康比起來完全不值得 05/10 02:37

greedystar1: 有疑慮就丟掉 別拿自己身體做實驗 05/10 04:30

isud40401: 冰多久都沒差!「重點是不能變紅色!」 05/10 11:03

isud40401: 一般冷凍的顏色還會保持原有顏色,有經過退冰又冷凍過 05/10 11:03

isud40401: 才會變成紅色。 05/10 11:03

isud40401: 這才是不好的。 05/10 11:03

a5365389: 就算能吃也都冰箱味了 05/10 13:50

nonocom: 謝謝各位大大的指教 GOOGLE的資訊還沒這麼豐富 05/10 22:09

nonocom: 我少吃海鮮 去年海鮮還挺多的 買來冰冰到忘記 又不想浪費 05/10 22:10

nonocom: 更不太會處理 真是感謝~ 05/10 22:11

nonocom: 對 把霜抹掉 有一抹淺淺的粉紅了 不像當初全淺灰 05/10 22:12

nonocom: 我以後再買一定會記得沒封就要快點吃完 05/10 22:13

Kreen: 如果你跟我一樣常常一次東西買很多,可以去書局買個軟木板 05/10 23:02

Kreen: ,紀錄一下食材幾時入庫XD 05/10 23:02

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