[食譜] 不用咖哩塊！超簡單南瓜蘋果咖哩飯

這是我在網路搜尋“順暢料理”時發現的食譜 再加些自己喜好改良 結果效果大好！！！分享給大家^^ 圖文網誌：http://blog.xuite.net/emmasfish0611/emmasblog/203718586 從小我的腸胃就不好，去檢查還發現我有胃潰瘍跟十二指腸潰瘍!!!!!! 一直到現在才有危機意識，要改善飲食方式， 除了一定一定一定要多喝水之外，還要多吃高纖食物。 這一道是我覺得最”俗擱大碗”的，做法簡單，超簡單超簡單超簡單! 只要3步驟，重點是 真的很有效!!(順順) 材料：(份量約4~6人份) 咖哩粉3大匙 雞丁 蘋果1個削皮切小塊 洋蔥1個切片、絲都可以 南瓜1/2連皮切小塊 紅蘿蔔1根削皮切小塊 水 500 cc 作法：(3步驟) 1.洋蔥用奶油炒香(奶油比較香，沒有的話用橄欖油也可以) 炒到變濕軟就可以了 2.用食物調理機將炒過的洋蔥、蘋果、水500cc打成泥狀 3.將步驟2的蘋果洋蔥泥加入咖哩粉、海鹽、南瓜、紅蘿蔔、雞肉 以大火滾後關小火燉煮20分鐘即可。 是不是超簡單~ 剛做完覺得怎麼看起來怪怪的XD 顆粒很粗的樣子，感覺吃起來會有沙沙的口感 配飯之後，很入味耶!!不會沙沙的 反而很順口，跟白飯很搭，有別於咖哩塊做出來的水水稠稠咖哩， 用咖哩粉煮出來的更香，味道很濃郁~~ 滿特別的 我自己很喜歡 希望大家也喜歡^^ -- ◆ From: 58.114.236.57
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