[問題] 圓頂造型不鏽鋼鍋的用途?

看板 cookclub
作者 megusa (megusa‧美國)
時間 2023-03-29 11:36:10
留言 11則留言 (4推 0噓 7→)

https://imgur.com/a/6N6XEPp 圖片來自網路 朋友送了我上面照片的28公分不鏽鋼鍋 查了一下價錢還真不便宜,特價還要$6000台幣 質感很好,加上家裡的烤箱也放得進去,也有空間存放 唯一困擾的是不知道該怎麼善用他的大圓頂造型 (少了這個圓頂造型,感覺跟一般鍋子好像差不多?) 因為如果真的沒什麼特殊用途的話,可能會考慮回店裡面換其他廚具 目前想到的用途只有 1.烤雞 2.免揉麵包 希望大家能給些建議,無論是菜色或是換貨 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.144.28.230 (美國)
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maltum: 直接開始辦 buffet 03/29 11:55

yoyo830917: 很難用 03/29 11:57

foster0905: 底部放蒸籠架當作蒸鍋 03/29 12:44

Lailungsheng: 這規格就蒸籠鍋的感覺 03/29 13:58

kevinkevinko: 有點像無水料理的塔吉鍋 03/29 17:57

kevinkevinko: 查查塔吉鍋食譜吧 03/29 17:58

chenyei: 拿來當蒸鍋明明很好用 03/29 20:22

hantulee: 很像吃到飽自助餐展示鍋 03/30 15:08

saluawu: 蒸鍋+1 03/30 17:59

mukey: 這種亮面的拿來上桌展示就好了,拿來煮就要刷,刷完刮痕超 03/31 13:28

mukey: 醜,他貴在美觀非實用 03/31 13:28

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